陳鋒嘴角微微上揚。
來了來了,專業技能這就來了!
他按照腦海中瞬間湧入的完美和麵技巧,加水,放鹽,雙手如同擁有了生命一般,開始揉搓麵團。
不多時,一個軟硬適中、光滑勁道的麵團就和好了。
“蓋上濕布,醒一會兒。”陳鋒吩咐道。
李秀芝在一旁看得目瞪口呆。
陳大哥這和麵的手法,也太……太熟練了吧?
接著,陳鋒開始準備削麵。
他找來一塊乾淨的木板,將醒好的麵團揉了揉,放在木板上。
左手托麵板,右手握著一把特製的瓦片刀。
鍋裡的水已經燒開,陳鋒氣定神閒地站在鍋邊。
手起刀落,唰唰唰!
一片片中間厚、兩邊薄,形似柳葉的麵片,如同魚兒躍出水麵一般,精準地飛入滾沸的鍋中。
速度之快,落點之準,看得李秀芝眼花繚亂。
“哇……”她忍不住發出一聲驚歎。
就連剛睡醒,揉著眼睛走到廚房門口的月月,也被哥哥這手絕活驚呆了。
“哥哥好厲害!”小丫頭拍著手叫道。
陳鋒得意一笑,手上的動作卻絲毫不停。
很快,一大鍋刀削麵就煮好了。
撈出麵條,過一下涼水,增加口感。
可惜家裡沒什麼像樣的調料和配菜,隻有一點蔥花和醬油,還有昨天剩下的一點豬油。
陳鋒用豬油炸了點蔥花,淋在麵上,又倒了點醬油。
“簡陋了點,將就吃吧。”陳鋒把三大碗麵條端上桌。
雖然隻是簡單的蔥油拌麵,但那勁道的麵條,混合著豬油和蔥花的香氣,依然讓人食指大動。
“好香啊!”月月迫不及待地拿起筷子。
李秀芝也小心翼翼地嘗了一口。
麵條入口爽滑,嚼勁十足,蔥油的香味瞬間在口中彌漫開來。
“太好吃了!”她忍不住讚歎道,“陳大哥,你這手藝……比廚神還厲害!”
她這輩子還沒吃過這麼好吃的麵條!
“一般一般,基操勿六。”陳鋒擺擺手,心裡卻在吐槽,“主要是廚房剩下的材料太少了,這要是來點西紅柿,打個雞蛋鹵,再切點黃瓜絲,嘖嘖……”
李秀芝聽著陳鋒的“凡爾賽”,有些哭笑不得。
在她看來,這已經是無上的美味了,陳大哥居然還嫌材料少?
不過,這也讓她對陳鋒更加佩服了。
看起來,陳大哥不僅人好,本事也大得很!
月月吃得小嘴油乎乎的,一碗麵很快就見了底。
吃完飯,小丫頭放下碗筷,跑到陳鋒身邊,拉著他的胳膊開始撒嬌。
“哥哥,哥哥,今天你送我去上學好不好?”
“不去。”陳鋒乾脆地拒絕。
“不嘛不嘛!我想要哥哥送!”月月抱著陳鋒的胳膊使勁晃,使出了必殺技——撒嬌大法。
陳鋒最受不了妹妹這套。
“行行行,怕了你了。”陳鋒無奈投降,“就今天一次啊!”
“耶!哥哥最好了!”月月立刻歡呼起來。
吃過早飯,陽光正好。
陳鋒鎖好門,一手牽著蹦蹦跳跳的月月,另一邊跟著略顯拘謹的李秀芝,朝著紅星小學的方向走去。