通過昨天的事情沈青雲也想清楚了一件事，自家現在的情況來說，東西肯定不能賣便宜的，所以在鄉裡賣吃食是不太可能了。
要想賣高價掙錢還債，必須得去縣裡市裡。
距離天青鄉最近的存仁縣其實並不遠，大約二十五公裡的模樣，隻是天青鄉人口不多，也沒什麼特色，往返的班車就少了些，認真來說，就算騎三輪車也要不了太久。
洗乾淨的薺菜焯水撈起來，過一遍涼開水再控乾水分，因為是要賣錢的，所以焯水的時候還往裡頭加了油和鹽，可以防止綠葉菜發黃。
彆看剛剛洗的時候一大包，焯水後薺菜就縮成了一小團，調料簡單放醬油和鹽就行了，最大程度保留食材本味。
當最後一批紫薯薯圓也出鍋之後，已經是上午九點了。
事不宜遲，沈青雲跟在菜園裡忙碌的老媽打了個招呼，就把東西放在三輪車後頭，準備出發了。
小三輪雖破，卻還是晃晃悠悠支撐到了縣裡，她沒有急著找地方擺攤，而是先找了一家批發商店，要了一批塑料碗和一次性筷子。
存仁縣對於擺攤文化扶持較大，預包裝食品擺攤的話是不需要一些比較難辦的證件的，這大大便利了沈青雲的賺錢大計。
上午十點人流量最大的地方也就是菜市場了，沈青雲卻不打算去那兒，那裡的阿姨太精明了，到時候肯定要被壓價的。
“存仁人民醫院還有五米。”
縣最大醫院每天都有大量病人湧入，不愁沒有人，且大都也不會講價，是擺攤的不二之選。
等她到了的時候，已經有不少人占了位置，見到一個穿著土氣的小姑娘騎著三輪車過來，還以為是醫院家屬，過來買早點的，有個賣包子的老板還吆喝了一下。
“小美女，來看看我這包子，皮薄餡大一個頂倆，來一個試試？”
這老板生得一團和氣，說得也不是普通話，給人一種莫名的親近感。
沈青雲原本不太餓的，但初來駕到，或許這個老板就是打聽情況的突破口，她笑道：“老板你這包子真大，真實在，給我來倆肉包！”
那老板一聽來生意了，手腳麻利地套上塑料袋，撿了兩個熱氣騰騰的包子，順道兒跟她攀談起來，“姑娘，你這盆裡裝的是土雞湯吧？那東西滋補，對身體好，你家要是還有我也想買一隻給我老婆補身子。”
他搓著手，滿臉喜意，“我老婆六個月了，就是懷孕太辛苦了。”
沈青雲將包子咽下去，搖搖頭，“您誤會了，那裡頭不是雞湯，我是跟您一樣，來擺攤的。”
此言一出，周圍的攤販全都看了過來，目光中帶著幾分省視。
包子老板一愣，顯然也是沒想到這個，他順著問道：“你賣啥啊？”
“今天賣薯圓和涼拌薺菜，老板這邊人多嗎？”
薯圓他們知道，隔壁那個阿姨就是賣這個的，每天賣不少錢了，薺菜是什麼他們還真沒聽過，也起了好奇心。
有個挑菜過來賣的阿婆忍不住問道：“涼拌薺菜是啥？”
活了大半輩子，阿婆還從沒聽過什麼薺菜呢，這不禁讓她起了興趣。
沈青雲見機會來了，也沒有直接回答，把手裡的包子掛在三輪車把手上，取出一雙一次性筷子夾了一縷薺菜。
“就是這個，麻煩您老嘗嘗味兒！”