十天前,內務府例行送來了這個月的份例。
東西依舊少得可憐,米麵糧油都是最低等的成色,所謂的“時令鮮果”更是敷衍——一個不大的竹筐裡,各式各樣的水果倒是不少,但是一看就知道不是很新鮮。
不過,在框子的最底下,林晚發現鋪了一層有點蔫巴、表皮甚至帶著磕碰傷痕的青梅。
小翠看著框子裡的果子,忍不住小聲嘟囔:“這……這也能叫貢品?送東西的人嘴巴可真會說,還貢品……”
林晚也是一臉的嫌棄,倒不是覺得這些不能吃,但是要是拿出去跟彆人說這些是從皇宮裡送來的,怕是會讓人笑掉大牙。
她拿起筐底的一顆青梅看了看,表皮皺縮,手感發軟,確實品相極差。她掂量著這些酸澀的果子,一個念頭忽然閃過腦海——既然鮮吃不行,能不能做成醃漬的?
“小翠,你吃過醃梅子嗎?”林晚問道。
“自然是吃過的……”小翠若有所思,似乎明白了林晚想做什麼,“你不會是想把這些做成醃梅子吧?”
“是啊,這些酸了吧唧的梅子,做成醃製的,味道應該會好上不少。”
“可是……”小翠撇了撇嘴,“你會做嗎?之前在前山的時候,有人就做了醃梅子,但是沒做好,吃了之後拉了好幾天肚子呢……”
林晚不置可否,確實,她以前也隻是吃過包裝袋的零食,製作方法倒是在某書上刷到過,依稀還有一點印象。
“沒事,我知道怎麼做。”林晚笑著好像是胸有成竹一般。
說乾就乾,之前求了雲瀚送來的精細的糖和鹽,可都是現成的。她又找來三個乾淨的陶罐,打算嘗試著醃製簡易的“酸梅”。
第一次做,毫無經驗可言,林晚隻能憑感覺摸索。
她將青梅洗淨晾乾,分彆放入三個罐子:一罐多放了些糖,希望能中和酸澀;一罐糖放得很少,主打一個原汁原味;最後一罐則嘗試糖和鹽都適量放一些,看看能否激發出特彆的風味。
封好罐子之後,林晚就把它們放在小廚房的陰涼處了。
隻是之後幾天,風波迭起——朔月之夜的驚魂、皇貴妃的深夜秘談、大皇子的突然造訪……林晚心力交瘁,早把這三罐試驗品忘在了腦後。
如今諸事稍歇,她才猛地想起這茬,於是抱著試試看的心態,她打開了密封的罐子。
一股混合著酸澀和微甜的氣息撲麵而來,她小心翼翼地各嘗了一顆。
第一罐糖多的,甜得發膩,掩蓋了青梅本身的風味;第二罐糖少的,酸得她齜牙咧嘴;而第三罐,糖鹽比例似乎歪打正著,酸爽中帶著回甘,雖然品相依舊不佳,但味道竟意外地開胃,勉強及格!
林晚眼睛一亮,這倒是個意外收獲!
午時,她端著新煎好的藥走進書房。這一次,除了藥碗,她手裡還多了一個小小的白瓷碟,上麵放著幾顆她精心挑選出來的、看起來相對飽滿些的醃梅子。
雲燼如常坐在書案後,手裡拿著一卷書。
清晨的陽光透過窗欞,勾勒出他略顯蒼白的側臉,聽到動靜,他抬眸瞥了一眼,眼神平靜無波。
林晚壓下心頭那點微妙的情緒,將白玉藥碗輕輕放在書案上:“殿下,藥好了。”
雲燼沒有回應,隻是端起藥碗,動作流暢地一飲而儘。整個過程,他甚至沒有看林晚一眼。