“皮蛋豆腐拌開味道更好。”
吳欣說完其中一人就拿起勺子拌了起來。
扒拉幾下,食材混在一起,那被保鮮櫃裡冰封的香味一下子就濃鬱了起來。
喝酒時要的就是這樣的下酒菜。
三人迫不及待的拿起勺子舀上一勺,吃到嘴裡。
這一刻的美味程度,讓三個中年男人微微愣住。
從未嘗到的味道……
驚豔到讓人失語。
香,太香了!
豆腐的嫩滑加上皮蛋的清涼,配上辛辣的蒜泥跟小蔥,口感本就夠豐富了,一咀嚼還有花生碎的酥脆跟芝麻碎的香醇。
層層疊疊的口感一下子在口腔內爆發,瞬間就引爆了味蕾。
菜品的美味程度已經夠令人驚豔的了,其中包含的感情更令人動容。
“好吃……”
一口皮蛋豆腐入口,好吃的讓人意外,男人不受控製的想起家裡的孩子們,他們怕是沒有吃過這麼好吃的菜。
老家吃的簡陋,他活了半輩子了,也沒吃過這麼好吃的菜!
其餘兩人也都神情恍惚,顯然都想到了什麼。
這種小區樓下的大排檔,看似平平無奇,菜品的價格也不高,沒想到味道出人意外。
“真是個好時代啊,看看現在的日子,誰能想象我小時候飯都吃不飽,餓死人都是常見的事,這麼好吃的菜,讓我想象,我都想象不出來,小時候能吃到生豆腐都是求而不得的事情。”
白頭發的工人吃著皮蛋豆腐,一下子就想到了小時候吃的那來之不易的生豆腐。
從前的豆腐做的可比現在的豆腐好吃,基本都是手工做的,那種純天然的食材加上山泉水做出來的豆腐,熱乎乎的一塊,買回家,小孩們根本等不到中午做菜。
饞的偷偷摸摸掰上一塊送進嘴裡,美的眼睛都能眯起來。
一年到頭,就盼著那一口。
長大後豆腐不值錢了,但都沒小時候那個味道了。
“可不是,我還記得我家小時候隻有來客人了,我奶就給我錢,讓我去打一塊豆腐回來,以前的豆腐好吃。”
兩人你一言我一句的聊了起來。
還有一人,悶聲吃著皮蛋豆腐,眨眼間一瓶啤酒都喝完了。
開瓶器的聲音打斷了他們的唏噓。
轉頭一看就看到同伴一瓶啤酒已經見底了,在開新的了。
在低頭,一盤皮蛋豆腐隻剩一半了。
兩人:???
不是,吃到這麼好吃的菜,就沒啥想抒發的情感嗎?
……
不知道是不是店門口寫著特價小黑板的作用。
剛到飯點,店裡就坐了四桌,皮蛋豆腐的存貨一下子就沒了。
每桌一份。
沒一會,店內就接連響起誇讚皮蛋豆腐的聲音。