“我來幫你,調味我可能不行,切個菜還是沒問題的。”
方軍看著兒子忙前忙後的,走過來想搭把手。
方商一把拒絕掉老爸的幫忙。
他不管是切菜還是調味,隻要自己動手就有經驗值到賬,為此除了洗菜這種沒多少經驗值入賬的工作他不搶著乾,其餘工作他都不假人手。
“不用不用,都是提前準備好的,不需要幫忙。”
嘿!他咋沒發現他兒子還是個廚霸,做個菜恨不得一手包攬,完全不讓彆人碰。
方軍沒辦法,就在一旁幫忙拿幾個打包盒出來,方便方商做好菜打包。
然後來了單外賣訂單,一份青椒肉絲蓋澆飯,一份涼菜拚盤。
方軍見自己終於有做菜的機會,立馬來了乾勁。
以前飯點忙裡偷閒,玩會手機都是好的。
現在顯得他打下手都不被需要,沒人知道他的心酸。
真是太難了!
拿兩個青椒拍一拍順手就切成絲,肉絲早有備貨,起鍋燒油,撒點蒜末薑末爆香,直接夾一筷子肉絲下鍋炒熟,隨後青椒倒進去,調味翻炒兩下就能出鍋了。
外賣的訂單,青椒不能炒的太熟,不然燜到地方不說賣相差,味道更不好。
明明一點點細節就能讓味道更好的事情,他向來不會吝嗇這點時間。
要不然他手藝明顯一般,飯店也穩穩當當開了這些年,味道不難吃,衛生乾淨,就已經很好了。
平台上那麼多外賣店,做到這點的寥寥無幾。
哪怕有實體店,味道跟衛生也不一定符合大多數人的想象。
對於那些飯點吃外賣的打工人或者不想做飯的人來說,一家好吃的外賣店,真的是可遇不可求。
方宏義就是如此,平時吃到一家味道不錯的外賣就會立馬點收藏,工作已經夠累了,再吃不好,他感覺自己比牛馬還苦。
繁瑣的工作之間,他最期待的事情就是吃飯,那是他呼吸新鮮空氣,治愈自己的良藥。
今天晚上不出意外又要加班,感覺有點餓了,他掏出手機點外賣,結果看到常吃的那家炒粉沒營業,頓時不知道吃啥了。
隨便點了一家有堂食店的外賣,就繼續忙了起來。
雖然說都吃外賣了,但他還想吃點好的。
一些專門做外賣沒堂食店鋪的很多店,據說衛生環境堪憂,而且大多都是預製菜。
有堂食的店最起碼有安全保障一點。
所以他點外賣都會看一眼商家店鋪情況。
半個小時不到,他的外賣就送到了。
一個蓋飯,一個涼菜拚盤。
熱乎乎的包裝盒打開,他感受到熱氣撲麵,看菜色,青椒的顏色很鮮豔,應該不是預製菜,頓時放心了。
然後在打開涼菜。
謔!
涼菜一打開方宏義整個人頓時就精神了。
無他,這是他沒吃過的。
幾根涼拌黃瓜,一點海帶絲跟豆芽涼拌在一起,還有菠菜跟金針菇混在一起,還有一點涼拌萵筍,跟涼皮。
份量雖然不多,但種類很多。
講真的,他以為的涼菜拚盤就是鹵菜店的那些什麼腐竹,黃瓜,豆腐絲,花生米,芹菜等等蔬菜拚在一起。
沒想到這菜品大大出乎他的意料。
怪不得20一份。
方宏義很驚喜,這些涼菜看著是真不錯。
顏色鮮豔,酸辣味很重,光聞著口腔裡就開始分泌口水了。
迫不及待的夾起一筷子海帶絲拌綠豆芽送入口中。
一瞬間醋的酸味就在口腔裡蔓延開了,口水留的就更多了。