蔬菜還有山藥,玉米,胡蘿卜等一係列二十幾種食材。
方軍覺得兒子練習廚藝需要的食材越來越多,價格也越來越貴。
這進一次貨不得要個幾千塊啊!
中藥材他買的少,不知道什麼價,得多跑幾家問問。
方軍抑製住要歎氣的欲望,怕掃了今天的財運,做生意的都比較迷信,一早不乾不吉利的事。
方商則睡到天亮,一晚上都在練習廚藝。
一睜眼就有種過了很久的感覺。
下次還是不能整夜的待在係統空間,有點恐怖。
但收獲滿滿啊,基礎涼菜技能已經完全掌握,剩下的就是不同食材不同做法罷了,熟能生巧,多練習就可以了。
知道一道菜怎麼做,跟能做好,還是有差彆的。
“爸,我要的食材都買回來了嗎?”
方商惦記著自己要的食材,起床後就迫不及待的去找他爸。
“你知道你今天那些食材花了我多少錢嘛,五隻烏雞就乾掉了五百多,彆提那些中藥了,你是要做什麼菜,買這麼貴的食材。”
他知道今天方商班上同學生日過來辦生日宴,肯定要多買點菜,不然來的學生多,不夠吃就不好了。
但食材的成本價高就代表著賣的價更高。
到時候飯錢太高,超出同學家長預期,這不是好心辦壞事嘛!
“孟端雅家裡開公司的,老有錢了,菜搞差了,反倒不好。”
方商確定菜單的時候都跟孟端雅通過消息了。
那邊直接說什麼貴什麼好吃上什麼,到時候他爸助理來結賬,多搞點菜,讓同學們吃個儘興。
不然方商也不會連夜學菜。
學的還都是對他來說有點複雜的菜。
為了就是做好這次生日宴。
“那沒事了。”
方軍聽完兒子的轉述頓時感覺心被紮了一刀。
世界上有錢人那麼多,多他一個怎麼了!
方商確定他寫的菜單都有,就開始備菜了。
首先涼菜跟湯肯定是他目前的拿手菜。
【鹵牛肉、白切雞、蒜泥白肉、蓑衣黃瓜……】等十二個涼菜。
然後排骨山藥玉米胡蘿卜湯,烏雞湯,還有西紅柿蛋湯,跟菌菇湯,都是他昨晚現學的。
剩下的菜就靠他爸做幾個他的拿手菜了。
長長一頁菜單貼在廚房牆上,父子倆早飯都顧不上吃,就開始忙碌。
那燉肉的香味順著廚房的窗口就那樣的肆意飄散,勾的路過的人們,忍不住的吸著鼻子。
方軍看著兒子那粗糙的鹵牛肉手法,驚的臉頰肉直跳。
二十斤牛肉,不能就這麼浪費了吧?
雖然兒子做涼菜好吃,但到底沒學廚幾天,會做鹵牛肉嗎?
“那個,兒子,要不鹵牛肉我來吧。”
方商感受到他爸不信任的眼神,解釋道:“相信我,這配方絕對沒問題,先鹵,後冷卻涼拌,味道一絕!”
方軍聽著兒子說的恰有其事的樣子,有點懵。
兒子什麼時候做過鹵牛肉,他怎麼不知道?
“反正你做的菜,到時候丟人了,可彆怪我。”
方軍見方商跟他說話的功夫手也沒停下來,也就不管了。
實在不行還有他做的菜。
他今個準備的菜都是他最拿手的幾道菜,勢必要讓兒子同學們吃的開心!