趙銀沒想到蹭了魚湯，還能再吃一塊雞肉，想著魚湯如此美味，白切雞應該也很好吃，夾起來送到嘴裡。
這一吃，頓時又被這白切雞的味道給驚豔到了。
薄薄的雞皮，看起來黃燦燦的，咬下去的時候，牙齒一開始感受到的是雞皮的軟韌，再稍微一用力，皮下脂肪的脆彈感就出來了。
把雞肉從骨頭上撕下去，很脫骨，不需要多用力就能撕咬下來，但肉絕對不是那種軟爛的感覺，很鮮嫩很爽口，又保留了雞肉本身的嚼勁兒。
簡單蔥薑汁，恰到好處，增加了雞肉的鮮美，又不顯得味道重，反而最大程度的保留了雞肉本身的香味。
再細細咀嚼，雞皮的軟韌，雞肉的鮮嫩在口腔裡交織，冰水冰過的雞肉，自帶一種冰冰涼涼的感覺，加上這略帶清淡的蔥薑汁，是一種獨特的美味。
一點都不油膩，大夏天的，吃這種口味的菜簡直是再合適不過了。
趙銀家的餐廳也有白切雞，畢竟是很大眾的菜，但做出來跟這感覺完全是兩碼事，他覺得在做法上估計就完全不一樣。
這麼一對比，他家的白切雞簡直被秒成渣渣了，這讓一向自我感覺良好，覺得找對了廚師的趙銀有點受打擊。
看來還是他膨脹了，覺得店裡生意不錯，就自我滿足了，看看人家。
腦子裡胡亂想了一些事情，再低頭一看，發現沈立群兩人把帶來的菜吃的乾乾淨淨，連那白切雞碗底剩下的一點汁水都拿去拌飯了，倒是其他的菜，就每個嘗了兩口，沒怎麼動，頓時覺得不對勁。
“你們不會是因為那家大排檔生意太好，沒地方坐，專門找地方來吃菜的吧？”
沈立群和方宏義表情尷尬了一瞬間，不是，你一個飯店老板，直接問出來你不尷尬嗎？
我一個食客，來你店裡這要是為了借個桌子吃飯，你不難受嗎？
看破不說破啊！
問完後趙銀也覺得自己今天發揮不好，趕緊岔開話題，才緩解了尷尬。
吃飽喝足後，兩人一起離開飯店，走的時候，桌上還剩下好多菜，趙銀也沒好意思讓兩人打包。
人家隻是來借桌子的，打包什麼，搞不好帶回去人家還不知道怎麼處理。
因為喝了酒，沈立群不能再開車了，隻能找代駕來開，方宏義本來想直接走的，沈立群攔住了他。
“老方，彆這麼客氣，以後我們就是飯搭子了，我距離這邊比較遠，能不能吃到美味的飯菜就全靠你了，等代駕過來送你去公司，你早點回公司裡也能多休息一會兒，晚上好有時間幫我搶吃的。”
方宏義笑道：“我今天不加班，不然晚上哪裡搶得到飯給你吃。”
沈立群哎喲一聲，“喝酒喝懵了，抱歉，那我送你回家，彆拒絕，我會不好意思。”
“那我就不客氣了。”
找個飯搭子，飯錢有人幫忙分擔，還能省了車費，真劃算。
方宏義笑的後牙槽都出來了。
“你放心，我四點多就過來搶號，保管能讓我倆都大餐一頓。”
等把兩人送走後，趙銀坐在椅子上，回味著剛才喝的魚湯，吃的白切雞，越回味越是饞，還想要再大吃一頓。
服務員過來收拾桌子，一看桌上的菜還都滿滿當當的，隻有兩個空了的大號打包盒，表情一呆。
“老板，這……”
“沒事，收拾下去吧。”
趙銀舔了舔舌頭，越回味越饞，決定了，下午就去阿軍排擋吃飯。
不過，他自己就是開飯店的，總不能天天去人家店裡吃飯，最好的辦法，當然是把做這倆菜的廚師給撬過來，做他店裡的主廚。
他自己吃完還想要再吃的菜，食客們吃了還愁回頭客嗎？
這樣他不但天天都有美味好菜吃，店裡的生意也能更進一步。
他的店位置好，廚師手藝也還行，生意也是馬馬虎虎不太好也不壞，趙銀早就想要改變現狀，如果把這個廚師撬過來，那效果絕對杠杠的。
對方工作的店是個大排檔，想想就知道，那個檔次的店麵，工資開的肯定不高，撐死也就八千，他可以把工資開到一萬二，不，一萬四，不怕對方不動心。
趙銀越想越覺得可行，當下就決定，晚上去阿軍排擋吃飯的時候，順便看看那位廚師，好不好接觸。
此時，阿軍排擋裡，方商還不知道，自己已經被彆家餐廳的老板惦記了，還想著開一萬多的工資，請他去做廚師，正忙了不亦樂乎。
鯽魚是提前一起熬的，所有的鯽魚全都煎好搗碎煮在大鍋裡，這會兒客人需要，隻需從大鍋裡舀到小鍋，加入豆腐調個料就好。
一個大鐵鍋可以做三份鯽魚湯，他隻管做，連盛湯這種事情，都是老爸端起大鐵鍋來做的，沒辦法，大鐵鍋那麼重，他多端幾次鍋就累的不行。
“老爸，湯好了，起鍋。”
“老爸，來搭把手做白切雞。”
“老爸，雞肉可以切了。”
方軍被使喚的團團轉，這會兒沒有點他的炒菜，直接跟在兒子的屁股後麵，兒子要做什麼就做什麼，一時間有種回到在老爸手底下做事的那些日子。
區彆在於，老爸會嫌棄他笨手笨腳，兒子隻會耐心等他過去。
但兒子不嫌棄，外麵的食客會蛐蛐啊。
“哎呀，方老板反應太慢了，我恨不得進去幫忙。”
“是啊是啊，方老板也不多心疼一下小老板，看小老板多累，什麼活兒都要做，他應該多做點。”
“方老板……”
方軍：……
合著他年輕的時候被老子嫌棄，年紀大了被兒子的食客嫌棄？
這叫什麼事兒？
信不信他下午關店，不營業了！！！
方軍很委屈，方軍不想說。
吳欣正好去廚房，看到老公在發呆，捶了一下他的肩膀。
“愣在哪裡做什麼，這十隻白切雞做完後，兒砸就可以休息了，磨磨蹭蹭的，難怪食客們都說你不靈性，快點過去。”
方軍：……
隻有他受傷的世界達成了。