“誰讓咱兒子這麼厲害，這可是你從來沒有過的待遇。”
感受到來自老婆的背刺，方軍這一刻感受到了來自大齡男人的辛酸。
忽然明白了一句話：既怕兒子不夠優秀，又怕兒子太優秀。
回到廚房裡，因為大爺大媽一打斷，湯熬的時間已經有點過了，方軍趕緊關火打開蓋子。
香味一出來，兩人馬上把剛才的事情拋到腦後，方軍拿起勺子從鍋底撈起來五花肉和半隻雞。
吳欣已經拿來兩雙筷子，一人一雙，品嘗起這湯汁裡的肉。
熬了整整四個小時，五花肉已經十分軟爛，夾都夾不起來，稍微力氣一大，肉就爛開，從筷子上掉入盤子裡，簡直跟豆腐一樣爛。
雞肉骨頭多，不容易掉肉，但也不用再剁，拿起來輕輕一撕，肉自動脫離骨頭。
兩人饞的拿起來就吃，當鮮美的湯汁終於被味蕾沾到的時候，那醇厚的香味就俘獲了味蕾。
“哇，不愧是兒子做的鹵味，味道好香。”
“嗯嗯，這味道太香了，雖然是五香的，不是我愛的麻辣，但比麻辣的還要好吃，那香味，香的我都迷糊了。”
煮這麼長時間，這些肉口感並不怎麼好，五花肉太爛，沒有那種肥肉相宜軟糯感，雞肉更不用說，從鮮嫩煮到老柴，又從老柴煮到耙爛，嚼著更沒有什麼口感，但架不住湯汁香。
大半夜的，本來就饞了很久，兩人居然把半塊五花肉和半隻雞的肉全都吃掉了，都沒覺得膩，吃完還覺得不夠，又把蹄尖撈出來剁了兩塊，一人吃了一塊，這才停下來。
兩人打了個飽嗝，滿足的擦擦嘴，給湯汁蓋上蓋子，這才上樓關燈休息。
幸好會做鹵味的是他們兒子，不然，他們今晚也要跟小區裡的住戶一樣，吃不到肉了。
這個夜晚，小區裡的許多住戶注定是要失眠的，而大排檔裡的方商，卻睡的十分安穩。
有學習空間的幫助，失眠不了一點。
因為要做鹵味，他定了早上六點的鬨鐘，鬨鐘一響就起床了，啥事也沒乾，先下樓給湯鍋開大火燒起來，這才回去，花了五分鐘洗臉刷牙，又竄進廚房裡。
方軍已經買好菜回來了，昨晚方商睡覺前跟他說過，晚上早睡，早上要早起做鹵味，所以，看到兒子下樓，方軍並不意外。
為此，他今天還早起了半小時去買菜呢，回來後啥也沒乾，先把兒子要的雞爪子排骨全泡在水裡給洗了幾遍。
專門做飲食生意的廚房，灶台上的火都挺大，一小湯鍋的湯沒熬多久就熬好了。
方商讓他爸給幫忙，把湯鍋裡的殘渣全都過濾出來，拿起筷子嘗了一下湯料，皺起眉來。
“怎麼感覺香味有點不夠，不應該啊，是哪一步不對。”
側頭看了一眼濾籃裡的殘渣，方商拿勺子撥弄了幾下，“不對，怎麼少了那麼多肉。”
方軍尷尬地笑了笑，偷吃兒子做菜的下腳料什麼的，委實有點丟份兒了。
“那啥，兒砸，昨晚湯熬好後，我和你媽饞了，順嘴吃了一點，就一點點，沒那麼誇張吧。”
“啊，是沒那麼誇張。”
方商馬上改口，就是奇怪，這熬湯用的下角料，熬四個小時之後，早就爛的不成樣，沒口感，味道肯定也好不到哪裡去，畢竟湯裡麵鹽味都沒調製夠，主要是熬香料和肉香味，有什麼好吃的。