服務員把陶罐放在桌上,打開蓋子,除去了上麵的荷葉。
當荷葉被小心翼翼揭開的刹那。
一股凝練到極致的濃鬱香氣,從壇子裡衝出來,那香味霸道的,仿佛要衝天而起,熱氣彌漫間,直接衝到湊近來的兩人臉上,仿佛要把他們給完全包裹起來一樣。
那香並不是單調的某種香味,而是一種層次分明的感覺。
濃烈醇厚的酒香味率先冒出來,帶著一點微醺的暖意,在這個本來就寒冷的冬天,聞著就讓人覺得舒暢。
緊接著,是那種沉甸甸的,由各種老雞老鴨蹄筋等肉熬出來的豐腴之香,那種厚重感,猶如實質化了一般。
再仔細清嗅,來自深海之中的海鮮香味,也逐漸侵襲到鼻尖來,深海鮑魚的鹹鮮,花膠的甜潤,屬於各種菇類的清潤香氣,那是來自大自然的味道。
各種香味被廚師完美的融合在一起,化作一股肉眼可見的,帶著金黃油光色澤的蒸汽,順著壇沿嫋嫋升起。
這一刻,仿佛每一寸空氣都變的芳香,輕輕吸一口,就是人間至味。
宋倩倩被香的人都迷糊了,用力一嗅,隻覺得自己饞的嘴角都開始要往下流口水了,趕緊拿紙巾去按壓嘴角,話說她也不是沒見過世麵的。
自己工作優秀,作為公司設計部主管,薪資優渥,什麼米其林啊,五星級大酒店,她都去吃過。
佛跳牆這道菜,以前也因為好奇,專門去那家大酒店裡吃過,感覺味道吧,是挺不錯的,但也沒有那些美食博主說的那麼傳神。
但今天,這個壇子蓋被打開後,她好像真的感受到,那些美食博主說的佛跳牆,到底是什麼樣子的了。
光是這香氣,就足以說明,它有多好吃。
“好香啊,就這一口佛跳牆,今天早上我四點多就過來排隊的事情,就值了。”鄧偉率先反應過來,拿起勺子,小心翼翼的給宋倩倩舀了一小碗,推到她麵前。
“彆光發呆,快嘗嘗,這麼香的味道,吃到嘴裡才是王道,光看是無法感受到,它的極致美味。”
說完,他也拿起勺子,迅速給自己舀了一勺,送到嘴邊,半閉著眼,細細品嘗起來。
宋倩倩趕緊把碗往自己麵前一推,拿起勺子,舀了一勺子那泛著金黃色澤的濃稠湯汁,送到嘴裡。
那湯汁的香味品嘗起來的時候,簡直比聞起來還要香,一喝到嘴裡,鮮味就直接在味蕾上炸開了。
那是一種怎麼樣的鮮味啊,簡直是說不清楚,隻覺得鮮的好像要掉眉毛了一樣。
更令人驚訝的是,它那濃厚的肉香味,一開始喝到的時候,覺得是雞鴨等湯汁的香味,再一喝,海鮮的鹹鮮味也在味蕾上掠過,要是砸吧砸吧嘴,火腿那種煙熏火燎的香味也跟著跑出來了。
明明是很多種香味,融合在一起卻一點都不覺得奇怪,反而是香上加香,喝到嘴裡,簡直是一種味蕾上的極致享受,可以在一瞬間,就感受到各種美食的鮮美味道。
更絕妙的是這個湯的口感,絲滑的如同綢緞一般,在舌尖上輕輕掃過。
那種凝練過的老湯才有的膠質感,是彆的湯遠遠比不上的味道。
“隻是一口湯,就這麼香的嗎?”宋倩倩完全震驚了,一個女人家甚至爆了粗口。
“我去我去,你說的小廚神是不是也太神了點,竟然能做出讓人喝一口都不敢相信的湯。”