張朝又開始傻笑:“一百年才出了這麼一個廚神,就被你兒子我遇上了,還是我同班同學,那是我命好,命中注定要遇見貴人。”
他呲著牙,自豪的仿佛自己已經被保送了一樣。
“爸,這就是你兒子的命,你羨慕不來。”
他爸被這話給打擊到了,把兒子拽過去,狠狠的挼了一把他的狗頭,最後帶著兒子去學校旁邊的水果店,買了一堆水果,這才回來,載著三個學生一起去了阿軍排擋。
下車後,三人跟張朝他爸道謝,等走進阿軍排擋裡,方商被店裡來的那麼多食客給驚到了。
平時他上課的時候,這店裡雖然人也多,但絕對不會到爆滿的程度,怎麼今天還是個爆滿狀態,感覺跟昨天相比,沒什麼區彆。
“嘶,這麼多人,怎麼回事?”
方商吸了一口氣,到吧台那邊問他媽情況。
吳欣解釋道:“雖然是收假了,你也上學了,但還有好多外地遊客是有時間的,早上我也沒放多少號,結果陸陸續續就有人來要號,都是外地遊客。”
“他們是做足了攻略的,聽說阿軍排擋因為你上學,給的號不多,所以,專門來要號了,說什麼雖然你上學了,但還有你爸做的鹵味,午飯來吃鹵味也好,讓我再給點號。”
“我已經給他們解釋的很清楚了,你中午回來,隻會做一些簡單的不費時間的涼拌菜,炒菜頂多有兩個,還不是每個桌子都吃得到,但他們還是堅持。”
這也正常,雖然元旦節就三天假,但並不是所有人都是牛馬,還有相當一部分人,不是退休了,就是有閒錢,還可以出來玩的。
更是有一大票的個體戶,或者自由商戶,沒有人管束,想出來玩就玩的。
阿軍排擋在網上火了這麼久,他們也想來,乾脆就錯峰,等收假之後再來看看。
那麼多人都想錯峰,這一錯,不就撞在一起了。
不止是遊客,事實上因為外地遊客太多,本地遊客最近也一直沒吃到阿軍排擋,這會兒都跟報複性消費一樣,全都來阿軍排擋了。
想吃炒鹵菜,想吃辣鴨貨,還想吃小廚神做的菜,哪怕就一個涼菜,也能解饞,所以,這會兒店裡人多的,跟元旦節三天假沒什麼區彆。
“所以媽你就給了號?”
吳欣笑道:“你覺得你媽是這麼不理智的人嗎?我就算給號,也會根據實際情況,稍微多發一點而已,現在這爆滿的情況,可跟我沒關係。”
方商一想就知道肯定是他爸安排的。
“我爸又被誇了啊。”
吳欣點頭,笑的有點無奈。
“嗯,文旅局的局長帶著四個員工過來,要給咱們店裡做服務員,做洗菜工,求你爸繼續做鹵肉,做的越多越好,總之,要讓外地遊客吃不到你做的菜,也要吃到你給的配方做的鹵味。”
“他們五個人輪番把你爸誇了一遍,送了你爸最愛喝的酒,還有好多各大景區的免費票,從門票到纜車一票通的那種,說是送他,讓他閒著的時候,帶你去玩,連溫泉莊園那邊的溫泉票都有。”
“你爸臉皮薄,人家局長態度那麼誠懇,還送東西,尤其是那景區票,以前你爸就想做一個合格的陪伴老父親,帶你到處去玩,結果舍不得錢,沒去玩過幾次,這景區票簡直是送到他心坎上了。”
這文旅局的局長這麼會的嗎?
也沒來幾次吧,就把他爸的話給套了個七七八八,不但摸清楚他爸是一誇就飄的類型,連送禮都這麼會,送的都是他爸愛的。
不愧是能當上局長的人。
“那我爸最近是有的忙了,我看這勢頭,他天天一睜開眼睛就有鹵不完的肉。”
“沒事,兩個幫工我又喊回來了,過兩天商量一下,直接簽合同做長期工吧。”
大廳裡人這麼多,本來想跟小夥伴坐在大廳裡,喝飲料談天說地顯然是不可能了。
方商把他們安排到了休息室去,先給準備了一盤子鹵肉,讓倆小夥伴先吃著,看看電視什麼的,轉身就去了廚房。
阿旺看方商換了衣服過來,馬上給他彙報。
“小老板,早上你隻安排了五個涼菜,但今天人實在是太多,五個涼菜不夠用,所以,我根據你平時做菜的習慣,又準備了五個簡單的涼菜,這會兒全都配好,該焯水的也焯水了,隻能涼拌了。”
方商看了一眼大盆裡那一盆一盆的涼菜,很滿意,蔣峰做油炸菜很有天賦,阿旺的天賦雖然因為太忙還沒挖掘出來,但他在廚房做一些配菜安排等事情,真的很有一套。
老爸沉迷鹵肉,忙的沒時間給廚房做調配,準備菜品什麼的,這些事情讓阿旺來做,安排的比老爸還仔細,尤其是那些菜品,一看就是研究過的,最適合這個時間做的菜。
就衝這點,方商就很滿意。
他往案幾旁邊一站,季師傅馬上拿來一個大大的空盆,方商快速給盆裡扔進去蔥花蒜泥,手邊上各種調料都往盆裡麵倒,很快就調好了一個料水。
十個涼菜,十大盆的料水,方商隻需要處理料水,拌菜的事情他們做好,菜就源源不斷的上桌。
期間,方商還整個個涼菜拚盤,讓送到休息室去,彆讓小夥伴來了,飯都吃不飽。
戴天宇和張朝還想跟方商一起玩呢,結果方商忙的不行,連吃飯都沒時間跟他們一起,頓時不好意思了。
好像是專門來蹭飯的一樣。
兩人乾脆打開電腦,把方商的賬號密碼要來,給他的角色登上去,開始幫他升級。
“等商哥下次玩遊戲,看到他角色自己升了幾級,一定很開心。”
廚房裡,方商又開始做簡單的炒菜,阿旺是會安排的,知道哪怕是火爆嗆菜,做起來也很慢,直接給安排了三個蒸菜,蒜蓉粉絲開邊蝦,蝦仁豆腐蒸雞蛋,清蒸多寶魚。
一個大蒸籠下去,一次可以出好多份,時間就節約出來了。
方商正忙著,忽然發現廚房角落裡多了兩個嶄新的鹵肉大鍋,奇怪的問他爸:“老爸,這怎麼還多了兩個鹵肉大鍋,哪來的?”