“絕了絕了。”
許大茂拿著汽水離開，三大爺是真的生氣了，居然沒向他要汽水。
他索性不管這事，讓閻解成頭疼去吧。
後院，許大茂剛回到家放下東西，何雨柱就來找他。
“喲，稀客呀，您平時可是不來我們家。”
十多年了，何雨柱很少來他們家，更彆說進門。
難得來一趟，許大茂覺得很意外。
“大茂，兄弟找你商量件事。”
何雨柱本不想來，是冉秋葉勸他來的。
下午去給領導做飯時，人家又提到那些事，何雨柱心動了。
可人家說時機未到，何雨柱等不及了，他想做點事情。
廠裡，很多事馬華、胖子都能應付，何雨柱偶爾去給廠長他們炒菜就行了。
白天需要去工廠報到，不過晚上他完全有空閒時間。
“大茂，我一直想自己開個飯館，但現在還沒有這樣的先例。你覺得要是飯店是國營的，我能不能多占些股份？”何雨柱是個聰明人，他不會像三大媽她們那樣隻做普通的工薪族。
至少，他也得持有一定的股份，這樣才算是個小老板。
“實話告訴你吧，柱子，這不太現實，估計你拿不到股份。”
“如果你真的想做，我可以教你一招。咱們找一個地方，悄悄地做私房菜，這不是挺好的嗎？”
許大茂並不看好這種合作模式，不如等幾年再說。
因此，他建議何雨柱偷偷經營，做私房菜生意。
“太冒險了，我自己沒事可以，但我的家人怎麼辦？這個辦法行不通。”
何雨柱連連搖頭，他想掙錢是為了讓家裡過上更好的生活，不能比許大茂家差太多。
但做私房菜風險太大，一旦被抓就要坐幾年牢，不劃算。
“你聽我說完。我們不用找太多客人，你的廚藝這麼好，我們就專注於做高檔菜。不追求數量，而是靠質量賺錢。你做一桌菜賺一兩百塊，不就行了嘛。”
“食材的事我來負責，按市場價算給我就行。客戶方麵我也能幫忙，要是覺得過意不去，你就分一部分利潤給我。”
許大茂自有辦法，食材有的是，而且空間也很充足。
至於客戶，婁董事和他的那些朋友們，難道不想品嘗美味佳肴嗎？
他們隻是身份特殊，沒法去普通餐館。
那麼怎麼辦呢？那就來吃私房菜唄。
還有那些古董商人，靠著許大茂賺錢，讓他們過來，他們敢不來嗎？
買一桌正宗的譚家菜，對他們來說也是劃算的。
私房菜的地點可以經常更換，誰能抓得住他們？
再說，就算被抓，就說是我們幾個朋友聚餐，沒邀請太多客人。
前期隻要兩三桌就夠了，先試試水嘛。...
“大茂，照你這樣說，這事確實有可能實現。那咱們得先把條件談好，除了食材的錢，你幫我介紹客戶，我就給你一半的利潤。”
何雨柱考慮到了風險問題，他一個人單乾，找不到富裕的客戶。
若讓許大茂來處理，肯定沒問題，他辦事一向穩妥，從未出過差錯。
"還有空間，我幫你找，這樣一半的利潤就不夠了。你想啊，我們得經常換地方，否則被抓住怎麼辦？"
許大茂想獨占所有利益，但何雨柱並非傻子，他不願給人打工。
再說，這種事要雙贏才行，許大茂也不能太貪心，他自己也辦不到。
"最多給你七成利潤，不能再多了，再多我就做不下去了。"
何雨柱思索片刻，做幾道好菜，一桌賣二百，去掉兩成左右的成本，還能剩一百六。
三成的話，就是四十八塊，扣掉調料錢，也有四十多呢。
兩桌就有八十，這樣可以做，但再少他就不同意了。
畢竟冒風險的事，賺得太少還去乾，那不是傻子嗎？
"行，七成利潤歸我，客戶和場地都由我負責。"
許大茂不在乎賺多少，哪怕少也是錢，而且這是雙贏。
先賣給何雨柱食材，再拿走七成利潤，怎麼看都劃算。
至於婁董事他們，拿著大筆資金卻無處花，連頓好飯都吃不上。
還得許大茂幫忙想辦法，操這份心，大家都是合作夥伴，他得幫一把。
婁董事他們吃頓好飯，許大茂也能賺錢，這也是雙贏。
那些收古董的也一樣，他們也不好花錢，也是需要幫助的。
"大茂，這事我就全靠你了。"
何雨柱滿懷期待，現在私下搞副業的人很多。
不像以前那樣，靠給人家做婚宴，掙二三十塊，忙半天，又少又累。
這事馬華一個人就能做，隻是為人實在，從不背著何雨柱接私活。
"放心吧，沒問題。"
許大茂送走何雨柱後，開始做飯，等海棠和孩子們回來。
接下來幾天，他都在忙這件事，先找好場地，鍋碗瓢盆都準備好。
和收古董的聯係後，告訴對方來十個人，買兩桌飯。
清楚地告訴對方，兩桌飯四百塊。
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"許師傅，我們一定到。"
收古董的人聽完立刻答應。