暮色漸沉，食肆裡最後一桌客人結賬離開，碗筷碰撞的聲響歇了，隻剩後廚傳來收拾灶台的動靜。
夏沐望著展示架上幾乎沒動過的秋梨膏，瓷瓶在昏黃的燈光下泛著溫潤的光。
可她心裡卻像壓了塊涼石頭，提不起半分興致。
“唉，這秋梨膏怎麼就賣不動呢？”
她伸手摸了摸瓷瓶，指尖觸到冰涼的釉麵，語氣裡滿是失落。
白天藥膳湯賣得火熱，客人的誇讚還在耳邊繞。
可秋梨膏這冷清模樣，像一盆冷水，澆得她那點歡喜都淡了。
夏國文擦著手從後廚出來，見女兒杵在櫃台前出神，順著她的目光看向秋梨膏，便知她在愁什麼。
他走過去拍了拍她的肩膀，聲音透著溫和：
“沐沐，彆失落。
你看當歸羊肉湯和黃芪烏雞湯多受歡迎，中午的時候連砂鍋裡的湯都賣空了。
山楂陳皮水更是桌桌都要，這三樣就夠撐住生意了。
秋梨膏剛上，客人還不熟悉，慢慢來就好。”
張香蘭也端著洗好的盤子過來，聞言也跟著勸：
“你爹說得對。
我看呐，說不定是價格的問題。
這麼一小罐要一百塊，尋常人家買著心疼。
要不咱們降降價？
比如六十塊一罐，說不定買的人就多了。”
她一邊說，一邊打量著秋梨膏，一邊提出了自己的想法。
夏沐聽著父母的話，眉頭卻沒舒展開。
降價確實能吸引客人，可這秋梨膏熬製起來費工費料。
蘇掌櫃那邊代熬要收手工費，雪梨、川貝、白糖都是好材料，成本本就不低，再降價，利潤就薄得可憐了。
而且這麼真材實料的好東西，要是真的低價賣了，她反而覺得有些不妥。
她輕輕搖了搖頭：
“降價怕是不行，成本擺在那兒，降多了咱們不劃算，降少了客人未必買賬。”
她低頭琢磨著，忽然想起白天客人喝山楂陳皮水時的反應。
一開始也沒人主動要，可端上桌讓客人嘗了之後，個個都說好，還有人想花錢打包的。
既然山楂陳皮水能靠試吃打開局麵，那秋梨膏是不是也能試試？
這個念頭一冒出來，夏沐眼睛瞬間亮了。
她抬頭看向父母，語氣裡帶著幾分興奮：
“爹，娘，我有個主意！咱們明天搞試吃怎麼樣？
每桌客人都送一小碟的秋梨膏，讓他們嘗嘗味道。
這秋梨膏口感好，還能潤肺，客人嘗過了，說不定就願意買了！”
夏國文愣了愣，隨即點頭：
“這主意好啊！
畢竟是100塊一瓶，確實有點小貴。
客人沒嘗過，心裡沒底，自然不願花錢。
讓他們嘗了，知道這東西好，說不定就動心了。”
張香蘭也笑著附和：
“對，這個主意好，先讓客人嘗，嘗好了生意就來了。”
第二天一早，夏沐就忙活起來。