她心滿意足地合上筆記本，準備返回大明，大展拳腳。
走出房門時，恰好碰到端著水果走過來的夏國文。
“看你剛才那麼激動，找到法子了？”夏國文笑著問。
“找到了！”夏沐揚了揚手裡的筆記本，自信滿滿，
“兩種，一種是筍乾，一種是酸筍，我連標準化的生產流程都搞定了！”
“哦？”夏國文有些意外，“網上的法子？”
“對啊，科學得很！”
夏國文聞言，卻搖了搖頭，將一瓣橘子遞給她，隨口提醒道：
“網上的東西，參考一下就行，彆太當真。”
“尤其是發酵這玩意兒，很講究‘水土’的。
咱們老家做酸菜，換個地方，用同樣的方法，做出來就不是那個味兒。
裡麵的門道多著呢，老祖宗傳下來的手藝，有時候比那些條條框框的科學管用。”
“知道了，爸。”夏沐嘴上乖巧地答應著。
但她的心裡，卻不以為然。
所謂的水土不服，所謂的玄學，不過是古人無法理解微生物和環境科學，而產生的籠統說法罷了。
隻要自己嚴格控製好菌種、溫度、酸堿度這些核心變量，掌握了科學的本質，在哪裡都能成功。
這一次，她要用現代食品工業的鐵拳，粉碎大明的發酵玄學！
第二天，天剛亮。
夏沐帶袁武，再次回到了難民營。
她沒有絲毫耽擱，立刻找到了王吏員。
“王吏員，去，把營地裡所有管事的，還有手腳麻利的青壯，都叫過來，本官有要事宣布！”
“是，大人！”
王吏員如今對夏沐的命令，執行得沒有半分折扣。
很快，十幾個被挑選出來的難民，忐忑不安地站在了夏沐麵前。
他們不知道這位夏菩薩又要做出什麼驚天動地的事情。
夏沐看著他們，開門見山：
“營地的冬筍越積越多，放著也是爛掉，我決定，將這些冬筍，全部製成筍乾！”
筍乾？
眾人麵麵相覷，這個詞他們聽過，但具體怎麼做，沒人知道。
夏沐沒有理會他們的疑惑，她從懷裡掏出連夜寫好的筆記，開始分派任務。
“從現在起，所有人分成四組！”
“第一組，清洗組！
由婦人們負責，將挖回來的冬筍剝殼，清洗乾淨，去掉老根。
活不重，但要細致！”
“第二組，蒸煮組！
也可以由婦人們負責，搭灶燒火，用大鍋將清洗好的筍子徹底煮透！”
“第三組，壓榨組！
將煮好的筍子撈出，用石板或者重物，把裡麵的水分壓出來！
這一組需要點力氣，最好挑選成年男子。”
“第四組，晾曬組！
把壓乾的筍子，均勻鋪在竹席上，放在太陽底下暴曬，或者用炭火慢慢烘乾！
這個步驟最簡單，讓上了年紀的孩子來幫忙也是可以的。”
“當然，我也不會讓大家白忙活。”
“每人每天10文，加一頓盒飯。”
夏沐給的工錢並不高，但是對於難民來說，已經絕對是天價了。
畢竟這個年頭的婦女和孩子，想要掙錢是非常困難的。
一套來自現代工廠的流水線作業模式，被夏沐清晰地講解出來。
清洗、蒸煮、壓榨、晾曬。