按照望月樓的使用規模，這些鹽足夠他們使用兩年了。
這對於他們酒樓來說就是天大的好事情。
而且張寶東心裡非常的清楚，這個量不過是劉燁這裡一個月甚至更短時間內的產量。
對於高品質的鹽來說，幽州境內幾個鹽場的產量都不低，但是幽州的使用量沒有那麼大。
其實這也是因為燕州這個地方的特殊性，這個地方對於醃製的菜品需求太大了。
還有一點都是除了燕州本地對醃菜的需要大之外，他們還將醃製的菜品賣到遼東，甚至是白山山脈的另外一邊。
所以對鹽，尤其是這種高品質的鹽需求量及其的龐大。
燕州最出名的酒樓是花間閣，還要給燕州的那些高門大戶專門的供給鹽。
所以每年到他們望月樓的時候，鹽都是東拚西湊。
“這鹽的顏色看上去非常的純潔，比我見過的最好的鹽都要乾淨，這樣的鹽要是在燕州，那可了不得啊。”
“我來試試有沒有苦澀感。”
到底是彙龍商行的三當家，雖然看著年輕，玩世不恭的樣子，但是能力毋庸置疑，僅僅是眼睛就可以看出來這種鹽的不同凡響。
將計師爺遞過來的樣品拿出來，張寶東用極小的勺子取出來一些先是仔細地觀察，接著才開始用自己的嘴裡送進去一點點。
瞬間，張寶東的眼睛就；亮了，眼睛睜得非常大，隨後就像是得了羊癲瘋一樣。
隨著那種沒有任何異味的極致的鹽的味道在張寶東的唇齒間化開，張寶東的表情越發的銷魂。
好家夥，不知道的還以為你吃的是什麼好玩意呢。
劉峰摸著額頭不住地搖頭。
“天呢，這品質。”
“這味道，真的是太好了，這已經是上供的品質了。”
又把嘴巴動了幾下，張寶東更加的吃驚。
“不對，即便是貢品鹽也會有一點雜質，但是其中沒有一點雜質，這比貢鹽的品質都要高。”
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“而且還高出了不止一點。”
張寶東激動得熱淚盈眶，這品質，這已經是世界上最好的鹽了。
“這就是我望月樓一直在找的啊，今天終於是找到了，我終於找到這種極致的食用鹽了。”
“這下好了，我們家傳承了幾代人，但是因為鹽的品質卡脖子的菜品這下終於可以做出來了。”
看見張寶東這樣一會兒哭，一會兒笑的模樣，劉峰三人一臉的懵逼，不知道這小子到底是咋的了。
其實道理很簡單，燕州所產的鹽即便是最好的也沒有劉峰做出來的這種鹽這麼好的品質。
而且由於製作工藝和產地的不同，再加上提純技術的高低，所以燕州的鹽在風味上就要差一些。
若是做一般的醬菜和醃菜肯定沒問題。
但是要做高質量的，那就必然要選用其他地方的鹽。
而且醃菜最忌諱的就是用海鹽，因為海鹽自身就帶著一點點的魚腥味，這會破壞醃菜的原本味道。
因為這麼多年來一直缺少上好鹽，所以導致張家一直以來祖傳下來的菜沒有做出來。
“劉老板，什麼都不用說，這個鹽，有多少，我們彙龍商行要多少。”
“而且是現在就有，鏢局的兄弟們辛苦一趟，現在就給我運回燕州。”
“劉老板，不，劉大哥，你現在就開價吧。”
“我們兄弟相識一場，我也不能騙你，但是這種品質的鹽也必然不便宜。”
“所以你還是要好好的考慮一下，最起碼應該回去和老東家商議一下。”
劉峰提醒一句。
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