第87章 快餐也要招牌_重生88,帶著三個哥分家致富_线上阅读小说网 

第87章 快餐也要招牌(1 / 2)

“這是什麼?這是不是蝦蟣醬?”

小豆實在忍不住地問了曉菊,久違的香味讓人非常親切。

聞家做好兩桌飯菜,招待今天來提親下訂婚的繼林他們。

兩桌飯菜都是曉菊的拿手好菜:酸菜魚,彩椒牛柳,白灼蝦,紅燒龍魚,香煎豬扇骨,墨魚炒芹菜,蔥燒蟶子,清蒸黃魚,清蒸田蟹。

聞父笑道:家常便飯,大家隨意吃。

魚是聞父自己網的,蝦也是自己捕撈的,連田蟹也是自己在稻田裡捉的。

曉菊燒菜,聞芝的雙胞胎弟弟打下手。

曉菊還給吳丹的雙胞胎另外做了雞蛋羹,紗麵,兩個幼兒吃得可歡了。

小豆吃著蟶子,心想曉菊的廚藝還真的不錯,開酒樓都可以了。就是開酒樓本錢有些大,要租人氣旺的店鋪,否則真得是得不償失。

這頓飯,大家也算是吃得賓客儘歡。

小豆去廚房倒杯開水喝時,一股香味直鑽進小豆的鼻子,小豆實在忍不住了,順著香味,就在廚櫃裡找到了一瓶紅色的醬,心裡狂跳,那不就是蝦蟣醬嗎?這味道聞了有好久好久了。

這是邵芸在世的時候還會做的一種蝦蟣醬,而會做這種蝦蟣醬的人,是很愛乾淨的,因為製作蝦蟣醬的時候是不能沾油,也不能沾水的,也不能有異味。

小豆是非常喜歡吃的。可是自從母親去世後,再也沒有吃過這種蝦蟣醬了。前世也沒有吃過了,看到這些瓶瓶罐罐,喚起了太多的回憶,那些久遠的回憶。

小豆再也忍不住了,說:“這是不是蝦蟣醬?”

曉菊見小豆目不轉睛地看蝦蟣醬,笑著拿出來一瓶給她看:“雕蟲小技。家裡條件不好,我去娘家那邊常常捕些蝦蟣過來,製成蝦蟣醬。給孩子們下飯吃。”

小豆毫不客氣地將這一瓶蝦蟣醬笑納了。“謝謝阿姨,這個我收了。”

曉菊愕然,馬上笑道:“你想要,嗯,我就給你多拿幾瓶。”

“你的快餐車準備得怎麼樣了?”

“已經準備得差不多了,餐車也做好了,正方形的保溫桶也買好了,餐車上可以放12格保溫桶,可以有12種菜,魚香茄子,洋蔥炒肉,土豆等都是大眾菜,價美物廉,上班族還是可以接受。明天我們就可以出攤賣快餐了。”

“我覺得你還可以加入一樣蝦蟣醬,蝦蟣蒸肉,蝦蟣蒸豆腐都是很美味的菜啊?”

曉菊兩眼一亮,道:“這蝦蟣醬做好一次可以用好久啊。我每一次釀製的時候都釀一缸呢,一缸都有50多斤呢,自己家吃不完,都會送給親戚朋友,還有鄰居們。”

小豆差一點暈過去了。50斤啊,每次吃蝦蟣醬,都是用筷子蘸一點就夠了,這50斤,要多少人吃多少天啊?這人真的守著自己的金飯碗去討飯啊。這麼大方,聞父捕魚,也是送人吃,曉菊做蝦蟣醬也是送人吃,怎麼都沒想到將這些手藝變成錢啊,讓家裡的日子過得更好些啊?

有這麼手藝,吃喝不愁啊?

“你都沒有想過挑著擔子走街串巷地去賣蝦蟣醬啊?”

“感覺這是我們窮人吃的嘛,難登大雅嘛。從來沒有想過把它用來賣錢。”

“好吧。你將蝦蟣醬放在你的菜裡賣幾趟看看。你賣快餐,有幾個招牌菜,大家也都喜歡吃,你的生意就不會差。”

邵芸在的時候,家裡沒有菜了,她會將蝦蟣醬跟豬油放在一起拌米飯就是一道非常好吃的拌飯啊?

這兩罐帶回家一定要做一頓蝦蟣飯給自己吃。

曉菊看著小豆小心翼翼地把蝦蟣醬放在自己的布袋裡時,道:“阿芝也會做蝦蟣醬的,她還會做醉蟹生,還會做白條生。”


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