老胡大名胡青山，在千金鎮上開了幾十年糕點鋪子，從他爺爺輩開始就是做這個營生的，算是鎮上不多的富戶，比上不足比下綽綽有餘。
王鵬之前到他這兒買糕點，基本都是夥計在，很少見到他這個東家。
就在第四次上門的時候，夥計不在，隻有一臉憔悴的胡青山守在店裡全神貫注的看書，王鵬當時奇怪他是誰，但也沒多問。
照例買了糖葫蘆就走，看他連錢都不收，就提醒他收錢。
“放桌子上就行。”胡青山仍舊看書，隨口說了句就不搭理人了。王鵬好奇的瞟了一眼他看的書，瞬間瞳孔微縮。
《齊名要術》
這個世界居然也有這本書。
這書他太熟了，當年大學畢業論文，就參考過第八卷和第九卷的副食篇。
心癢難耐下，忍不住開口：“掌櫃的，這書能借我看一眼嗎？”
他想看看這個世界的齊名要術，跟他前世是不是一樣。
“你個小屁孩，字認全了沒。”胡青山抬頭見是個小孩，頓時沒好氣的嗆聲。
“看不起誰呢！不就是齊名要術麼。我隻是看你這本與我看過的不太一樣，所以好奇看一眼，不給算了。”王鵬也不是非要看，大不了以後到書局裡找找。
“哦？居然還是個小神童，小小年紀就開始看這種書。”胡青山突然來了興趣，誰讓王鵬才1米出頭的身高，雖然氣色不錯，可看衣服也不是有錢人家的孩子，而且胡青山在千金鎮上呆了幾十年，說認識鎮上所有人是吹牛，可附近的小孩，真沒他沒見過的，誰叫他是賣糕點的呢。
來他這兒的，不是小孩就是女人，鮮少有糙漢子上門。
王鵬長的眉清目秀，跟話本裡的神仙童子似的絕佳相貌，他要是見過，肯定記得。
沒聽說最近有人搬來啊，胡青山暗自思量。
“那必須得。我看過的比你這本厚很多。”王鵬隨口回道。
“那給你，看看哪裡不同。”胡青山本就是個喜歡逗弄小孩的。
王鵬接過後隨手翻了翻，暗暗翻個白眼，實在是受不了古代的文體，不止是上下排列，而且還從右到左。
翻到最後幾篇，王鵬發現這本書上的副食篇隻有寥寥幾筆的介紹，根本沒有具體工藝。
小眉頭皺起，沉思片刻就想通了。
這是在古代啊！
所有的配方和工藝都是能當傳家寶的，沒人會大公無私的寫在書上公告天下，除非是已經徹底淘汰的技術。
王鵬想通後就把書還回去。
“小朋友這是看出什麼來了？”胡青山見王鵬先是皺眉，之後若有所思，顯然是發現了什麼，好奇問道。
“嗯，你這本裡麵都沒有具體工藝。”王鵬不以為意的隨口回答，就往外走去。
胡青山一愣，聞弦歌而知雅意，心思電轉間急忙出聲，人也從櫃台後麵繞出來。
“小友留步！”
“咋了？”王鵬疑惑回頭。
“剛剛聽小友的意思，你看過的書中，有這些工藝的具體內容？”胡青山焦急問道。
王鵬心裡咯噔一下，壞了！剛剛還想到古代的工藝是能當傳家寶的，怎麼就說漏嘴了呢。
不會被殺人滅口吧！
“沒有！我沒說！你聽錯了！”嫻熟的否認三連，說完就打算跑路。
“小友莫慌！我沒有惡意！隻是有一個難題困擾了我胡家幾十年，一直找不到辦法。若是小友能不吝賜教，胡某定當重謝！”
胡青山也是急了，一把拉住王鵬，任憑王鵬怎麼掙紮都掙脫不開。
眼見王鵬就要大喊大叫，胡青山又道：“或者小友幫忙把你看過的那本書借胡某拜讀一番，一樣重謝！”
王鵬心說，借你個大頭鬼，那書在另一個世界，要麼你也死一回，也許能穿越過去。
到底是40歲糙漢子的靈魂，這會兒王鵬已經冷靜下來，暗自思考對策。
首先把這人穩住。
“你先鬆開我，我不跑。說說你的難題，我再決定幫不幫你。”
這時候的胡青山已經稱得上病急亂投醫了，居然真的信了個10歲小孩的話，可見是多麼心切。
“好的，小友請跟我入後堂，咱們品茗細聊。”說著做了個請的手勢，還打算把板門裝上打烊。
王鵬心說，這可不行，萬一這老梆子對我不利，逃都沒得逃，於是趕緊出聲製止。
“彆關門，哪兒有大白天歇業的，不吉利，我也不好打擾你做生意，反正後堂能看見櫃台，就開著吧。”
胡青山做了幾十年生意，也是個人精，聽出王鵬話裡的意思，停了手上動作。
“小友說的是，請隨我到後堂。”
王鵬隻能叼著糖葫蘆無奈跟上，心裡罵自己傻缺。
胡青山讓王鵬稍等，他自己則是去泡茶。
後堂是典型的古代會客廳擺設，4把太師椅，中間各有一個邊幾，窗戶開著，擺放著一張實木條案，王鵬瞄了一眼，又瞄一眼，最後走過去仔細研究這個條案。
這玩意兒怎麼越看越像黃花梨，王鵬暗自琢磨。
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唉！回不去了！黃花梨又如何，也許在這方世界根本不值錢。
胡青山端著茶盤回來，看王鵬對著窗邊條案出神，不由的也走了過去。
“小友對這個條案有興趣？”
“啊？沒，隻是看這木質紋理樣式挺漂亮的，就多看幾眼。”
“小友可識得此木？”
“不認識，隻是單純覺得好看。”
“哈哈！小友莫要謙虛，你肯定是認出此木了。這黃油木可是難得的珍稀木材，乃是不久前機緣巧合下購置。”
王鵬笑笑，心想，原來黃花梨在這方世界叫做黃油木，也沒接話，徑直坐回太師椅，兩條小腿晃蕩著添糖葫蘆，一副“你說啥，我聽不懂”的樣子。
胡青山好笑的搖搖頭，兩人隔幾而坐，擺放好茶盤，將青花瓷茶碗遞到王鵬手邊，做了個請的手勢，自己率先拿起，淺淺抿一口就放下了。
“不知小友名諱，在下胡青山。”
“我姓王，說吧，到底什麼問題。”王鵬也喝了一口，有點燙，倒是蠻香的，類似前世的安吉白茶，不過香氣更加濃鬱，懶得繞彎子，直接開口詢問。
“王小友且聽我慢慢道來。”
胡青山將他父親研究了一輩子的糖霜工藝略做介紹，稱在他父親臨終前，其實已經研究出了砂糖脫色變成糖霜的工藝，但因為太過激動，意外引發腦疾，導致口歪眼斜，無法言語，右半邊身子癱瘓，左邊能動的手也顫抖不止，本就不會左手寫字，這下更是無可奈何。
好不容易想到用碳棒替代毛筆，結果不知是再次情緒過激還是二次病發，勉強寫了個“泥”字，就駕鶴西去。
胡青山無奈接棒繼續研究，對著父親臨死前留下的“泥”字墨寶冥思苦想，可是10來年過去了，依舊不得要領。
王鵬聽的麵色古怪。
古代到底是古代，一個簡單的黃泥水淋脫色法，居然讓人興奮到中風，這胡青山的老爹的確是個人才，明顯已經研究出來了，即使不完善，也大差不差，後續的隻是小問題，可惜心理承受能力不行。
“現在的糖霜什麼價，砂糖什麼價？”
“不瞞小友，現下批量進貨的糖霜是100到110文一斤，砂糖是20到25文。”
“我滴個乖乖，差這麼多。”王鵬被嚇一跳，腦子裡本能的測算了一下脫色成本，量產後走流水線的話，算上人工費用，也不會超過1文每斤，就算批量上市後肯定會大幅度降價，了不起懶腰砍一半，變成50文到55文，那也還有100以上的利潤，還是嚇死個人啊。
這讓王鵬更加猶豫要不要告訴胡青山脫色工藝了。
“那你們現在的糖霜是怎麼做的？”
“這個……不瞞小友，胡某也不知。這是少數製糖大族的機密。”胡青山尷尬道。
“好吧。那現在糖霜的產量怎麼樣？”
“產量很少，經常斷貨。”