所以國公府裡的廚房可以輕鬆拿到牛肉。
但在外頭，能不能買到就另說了，所以小晴才會多此一問。
“有！”這客棧掌櫃顯然也有渠道買到，他立馬答應。
“牛肉來兩斤吧，幫我切片，切薄一點……”
“雞也來一個，幫我切塊把……”
“蔬菜也來點，韭菜、玉米都來點……”
“還有辣椒也要……”
小晴一頓點菜，而且考慮到自己那刀工，便直接讓對方順便把東西全部切好再送過去，免得她吃力不討好地又要乾活，又不小心把自己手切了。
小晴這輩子雖然沒少進廚房，但在老太太院子裡，廚房裡有幾位廚娘嬸子幫忙，她隻是個動嘴指揮的，這輩子就沒親自動手做過菜。
她是真當二少爺是朋友，想著熟悉的人要出遠門，還是有參加有危險的工作，她便難以心安，想著臨行前給二少爺弄一頓燒烤算是送行，也算是儘一點心意。
“城東，我那套小宅子，知道吧？”
“按照她說的，把東西準備好後，直接送到那邊去。”
“是。”客棧掌櫃恭敬躬身行禮。
跟著二少爺走出客棧，小晴才好奇問道。
“這次你怎麼不給錢了？”
“我們國公府的產業遍布京城，其中可以分為兩大類，分彆是我們家自己的產業，以及下麵仆從下人、遠親經營的產業。”
“前者由我們國公府出資出人管理，盈利虧損自然由我們國公府全力承擔。後者則是由其他人經營，多是一些在外成家的隨從下人經營的產業，他們依附於我們家，店鋪盈利會給我們上供，我們相應的給予他們一些庇護，畢竟在這京城做買賣，沒有點背景是做不成的。”
“剛才的藥店是底下仆從的產業，像是這種情況，你那個好朋友蒹葭家也有，她家在商業街也有一間賣胭脂水粉的鋪子，掛的也是我們國公府的招牌，他們鋪子會給我們一半的利潤。”
二少爺耐心地解釋。
其實國公府任由底下一些信得過的仆從如平民般生活，在外頭成家，甚至做生意，已經算是少有的寬厚家族了，隻收一半的盈利，也是非常良心的了。
換做吝嗇刻薄一點的主子，底下仆從在外頭做生意那也是替主子做，賺了錢那也是主子的錢，可不會任由他們留下一半的銀錢。
但也得益於此，國公府已經不僅僅是指那宅邸裡的一大家子人，不少已經贖身恢複平民、在京城做生意，甚至是走出其他省份做買賣的人，都屬於國公府勢力，他們的後代也會走得越來越遠，甚至還有考取功名在朝為官的，那些也屬於國公府一派的勢力。
“這客棧是我們國公府自己的產業，所有賬目都是我娘管的，我在這裡花那也是花我們大房的錢，既然如此，我又何必從左邊兜掏錢放到右邊？”二少爺耐心地解釋道。
“大夫人還管這些商鋪？”
“以前是奶奶管的，但近年奶奶已經陸陸續續將府內大多產業交給了我娘。”
“看來這當家主母也是夠辛苦地。”小晴感歎道。
她不知道這種當家主母要管理在外產業的情況是國公府獨一份，還是大夏所有家族的慣例，這個世界許多習俗都與她印象中生活過的所有朝代都不一樣。
她還以為當家主母管著後院一大群女人，整天玩什麼宅鬥已經是累得慌了，卻沒想到大家族的主母還得做生意……
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