宮遠徵眨巴著大眼睛，滿臉好奇地指著自己筷子夾住的食物問道：“姐姐，這個看起來好特彆啊，它是什麼呀？”
宋煙景順著他所指的方向看去，微微一笑，輕聲回答道：“你夾的這個呢，叫做翡翠燒賣。這可是咱們揚州傳承了百年之久的經典點心哦！它的餡料製作可有講究啦。得先把新鮮的小青菜焯水，然後切成細細的小丁，再加上一點點鹽調味。接著呢，還要倒入一些熟豬油來增添香氣。至於那外皮嘛，則是要將適量的溫水倒進麵粉裡，不停地按揉直至形成一個光滑的麵團。之後把麵團搓成長條狀，分成一個個大小均勻的劑子，再用擀麵杖擀成直徑大約六厘米的荷葉狀圓皮。最後把調好味的菜餡包進麵皮裡，捏成像花瓶一樣的形狀，再在頂部撒上一些鮮鹹的火腿末，放入旺火蒸熟就行了。”
宮遠徵聽完宋煙景詳細的介紹，迫不及待地將手中的翡翠燒麥送進嘴裡大嚼起來。
宋煙景看著他狼吞虎咽的模樣，笑著補充道：“這剛做好的翡翠燒賣呀，顏色就如同翡翠一般碧綠誘人，外形又好似精美的花瓶，不僅皮薄餡多，而且味道鹹潤、香氣撲鼻呢。”
這時，一旁的宮尚角也忍不住開口稱讚道：“嗯，果真如妹妹所說，這股清香味真是十足啊！”
宮遠徵嘴裡塞得滿滿的，含含糊糊地說道：“姐姐，你能不能再多給我推薦幾種美食呀？這樣我就能一邊享受美味，一邊聽聽它們都是怎麼製作出來的啦。”
宮遠徵心裡暗自思忖著：姐姐向來都是很有品味的人，她所推薦的食物必定是世間最美味之物。如此一來，我便能夠率先品嘗到這些美味佳肴啦，畢竟眼前美食眾多，如果不先下手為強，恐怕我很難吃得儘興呢！嘿嘿，我可真是個聰明伶俐的小機靈鬼啊！
此時，隻聽得宋煙景點頭應道：“可以。”
緊接著，她優雅地拿起公筷，輕輕夾起一塊精致的糕點，小心翼翼地放置在了宮遠徵麵前的碗中。
而後，她微笑著介紹說：“弟弟，快來嘗嘗這塊千層油糕吧，它與那翡翠燒賣一同被譽為揚州的兩大絕頂美食呢。”
坐在一旁的宮尚角見宋煙景給宮遠徵夾了千層油糕，心中一動，想道：既然宋姑娘親自給遠徵夾菜，想必這道菜定然極為可口。
於是乎，他也迅速地伸出筷子，給自己夾了一塊同樣的糕點。
這時，宋煙景詳細地講解起千層油糕的製作方法來：“要做出這道千層油糕呀，首先得準備足足兩斤的麵粉，再加入適量的清水，將其反複揉搓直至成為柔軟光滑的麵團，然後讓麵團靜置一段時間進行充分發酵。待發酵完成後，把麵團擀成具有一定厚度的麵皮，並均勻地刷上一層清澈透亮的植物油。接下來，要在麵皮上撒滿整整兩斤細膩如雪的白糖以及那些經過精心熬製、浸潤著甜蜜汁液且已經存放數日的豬板油丁，最後將所有食材緊緊地包裹起來，放入蒸籠之中蒸熟即可。”
聽完宋煙景這番繪聲繪色的描述，宮遠徵不禁垂涎欲滴，迫不及待地說道：“哎呀，光是聽姐姐這麼一講，感覺這千層油糕吃起來會更加美味可口呢！”
宋煙景麵帶微笑地介紹道：“弟弟你請看，這剛出鍋熱氣騰騰、香氣四溢的油糕啊，宛如半透明的芙蓉花般嬌豔欲滴。它不僅外形美觀誘人，口感更是一絕！輕輕咬上一口，便能感受到那綿軟甜潤的滋味瞬間在口腔裡蔓延開來，令人陶醉其中無法自拔。而且呢，經過精心製作，這油糕竟然可以達到驚人的六十四層之多！每一層都薄如蟬翼、層次分明，實在是巧奪天工之作啊！”
宋煙景話音剛落，坐在一旁的宮遠徵便迫不及待地伸出筷子，又夾起了一塊油糕仔細地數了起來。
隻見他全神貫注地盯著手中的油糕，嘴裡還念念有詞。
而宋煙景則悠然自得地端起茶杯，輕抿一口香茗，靜靜地看著宮遠徵認真數數的模樣，並不去催促他。
過了一會兒，宮遠徵興奮地抬起頭來，大聲說道：“姐姐，真的有六十四層哎！這手藝簡直太厲害了！”
說罷，他將那塊已經數完層數的油糕放入口中，心滿意足地咀嚼著，臉上洋溢著幸福的笑容。
宋煙景見狀，笑意更濃。
宮遠徵咽下口中食物後，眼睛亮晶晶地望著宋煙景，“姐姐，還有彆的美食嗎？”
宋煙景點點頭，看向桌上一道菜肴，“這道文思豆腐羹也很有名。這豆腐要切得極細，細若發絲才行。把嫩豆腐切成無數根細絲，同時將香菇、冬筍、火腿等配料也切成同樣的細絲備用。鍋中燒水，水開後依次放入各種絲料，再加入適量雞湯燉煮。最後勾薄芡，使湯汁濃稠適度。”
宮遠徵聽著想象不出那畫麵，忙舀一勺放入口中，隻覺入口即化，鮮美無比。宮尚角也嘗了一口，讚歎不已。
宋煙景又指向一道涼拌菜，“那是水晶肴肉，精選豬蹄為主料，經硝、鹽醃製後，焯水洗淨，加蔥薑酒等調料燜煮至酥爛，再冷卻凝固而成。吃起來肉紅皮白，晶瑩剔透，香酥鮮嫩。”
宮遠徵被她說得食欲大增，趕忙伸筷去夾，邊吃邊誇好吃，還期待著宋煙景介紹更多美食。
宋煙景看著宮遠徵猶如風卷殘雲般將食物吃了個七七八八。
便溫柔地為他夾了一碗麵，輕聲說道：“弟弟，再來嘗嘗這蝦仁煨麵，猶如瓊漿玉露般鮮美。”
宮遠徵看著碗中的蝦仁煨麵，好奇地湊近聞了聞，一股鮮香之氣撲麵而來。
“姐姐，這麵看起來普普通通，為何叫蝦仁煨麵呢？”
宋煙景耐心解釋道：“弟弟，這麵雖看似平常，實則大有乾坤。這麵條需是手工擀製的堿水麵，筋道彈牙。湯底要用鮮蝦殼熬製許久，直到湯變得濃鬱乳白，再撈出蝦殼，放入新鮮的蝦仁、筍尖、木耳等配菜小火慢煨。”
宮遠徵聽著就連忙吃了起來，腮幫子鼓鼓的像隻小倉鼠。
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