菜單一出來,哪怕黃金梅花鹿的出現再吸引人,看客群體裡這些普通市民也知道天祿樓不是他們輕易能消費起的地方。
可就在這時候。
霍冬笑嘻嘻指向後廚的方向。
“市民們不要心急,天祿樓不光有梅花鹿,還有馴鹿和馬鹿,你們看!”
看客們齊刷刷往霍冬手指的方向望過去。
兩個有著完美曲線的美女穿著旗袍,牽著一頭馬鹿和一頭馴鹿走過來。
美女很好看,這兩頭鹿的品相也不差。
“天祿樓的菜,梅花鹿肉做得最貴,馬鹿次之,馴鹿最便宜,我保證大家肯定能吃得起!”
霍冬的保證有點言不由衷,彆人也都知道,哪怕是馴鹿肉,一桌子下來也得去掉普通人半個月的工資。
那些記者都不知道回去該怎麼報道了。
以前不是說過香江百分之九十九的人在天祿樓消費不起麼。
現在怎麼又要圈老百姓的錢了。
“今天開業!開業三天大酬賓!所有菜品酒水服務費一律減半!想要在天祿樓預訂的可以去前台訂餐了!”
霍冬說完這句話,便給陸元還有宮漢律使了個眼色,讓他們招待這些記者還有其餘客人。
之後,霍冬和趙全軍從彆的地方上了二樓,在二樓走廊就能看到那黃金梅花鹿和被視為祥瑞的梅花鹿。
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“趙先生,依我看你不該把門檻降低啊,你看我都說了打五折,也沒幾個人去訂桌。”
霍冬掃了一眼,大堂裡麵基本都是來看熱鬨的,多數人的眼睛都盯著黃金梅花鹿和那三頭活的鹿。
有些老色批則一直盯著服務員,恨不得伸手在彆人身上捏一把。
但真正的消費者還真沒幾個。
“我讓你做的卡做了嗎?”
趙全軍老早就讓霍冬做了一係列準備,比如說今天準備的那些花瓣和碎紙。
還有一些金卡、銀卡。
“做了,光是做這些卡就花了三百萬港幣,我這些投資到底能不能賺回來,現在還真要打個問號了。”
霍冬一直以來都是聽趙全軍的,因為他覺得趙全軍的想法都很新穎。
就比如說這些金卡、銀卡。
都是趙全軍讓霍冬定製的會員卡。
會員卡這種東西早就有了,可沒多少人在意。
但趙全軍現在要搞的是高奢貴賓會員卡,這是身份的象征。
“你們這些有錢人不就喜歡通過對比來滿足心裡的變態需要麼,我不整點普通人進來吃飯,那些有錢人來吃飯隻為了補身體,做一夜七次郎?”
趙全軍這時候給霍冬灌輸的理念過於直白。
因為霍冬也是趙全軍說的那種有錢人。
“金卡鑲鑽,寫上那些富商的名字,銀卡鑲玉,發放給名流精英。”
“金卡用戶能到三樓用餐,銀卡用戶在二樓用餐,每層樓互相隔絕,保證大佬的體驗,然後一樓還有普通人。”
“這叫通過差異化權益刺激消費!”
“大佬不喜歡的是和普通人擠在一個空間,但我們讓他們在一個地方吃飯,所處空間又有所不同。”
“三樓可以俯視二樓,二樓可以俯視一樓,階級地位就體現出來了。”
霍冬聽到這些,完全能理解趙全軍要做什麼。
因為阿美莉卡航空公司在四五十年代已經推出貴賓服務了。
“另外,我們天祿樓又不是很大,今天有幾萬人來中環了,等會兒把金鹿推到門口去,再把開業大酬賓那些話貼出去。”
“霍先生您就看吧!今天我們請那些有錢人吃飯花出去的錢,最後肯定能通過普通人賺回來。”
趙全軍說起商業理解,根本說不完。
他是重生者,這些商業理解商業操作全都是他的優勢。
霍冬默默點頭,然後一直在二樓看著一樓的情景,趙全軍很快就去讓人把黃金梅花鹿給推到門口去了。
如果一直讓這些人進來參觀,那天祿樓內始終是一個無秩序的狀態。
讓那些想消費的人進來,把參觀的人留在外麵,這才是正解。
至於安全問題。
趙全軍也沒擔心過。
現在外麵估計那些字頭黑幫的人都有一兩千吧。
他還真想過,要是今天能有一夥劫匪來天祿樓,那這宣傳效果,就真爆炸了!
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