蘇歲歲噗嗤笑出聲。
“算了,我怕影響你。”
她靠在司寒霆懷裡,指尖在他手背上畫圈,突然眼睛一亮:“對了!既然沒秘密了,今晚咱們吃點新鮮的吧?”
“什麼新鮮的?”司寒霆捏了捏她的臉頰。
“火鍋!”蘇歲歲坐直身子,拉著他又閃進了空間去,“我前陣子在空間的木櫃裡翻到個舊食譜,上麵畫著火鍋,說把好多菜往湯裡涮,香得很!我試著在空間煮過兩次,在商城裡買的牛油,煮出來紅彤彤的,辣乎乎的,過癮。”
木櫃旁邊果然擺著個黑陶鍋,旁邊放著塊黃澄澄的牛油,還有個小布袋,打開來是花椒、乾辣椒,香味直往鼻子裡鑽。
“你看。還有這些菜——”
她掀開旁邊的竹籃,裡麵躺著洗乾淨的毛肚、黃喉,還有幾卷切得薄薄的肥牛,“前幾天去百貨商場,看見有賣新鮮牛肉的,就買了點,在空間裡冰著,現在正好用。”
司寒霆拿起一片毛肚,指尖碰著滑溜溜的表麵:“這東西能吃?看著像牛百葉。”
“就是牛百葉呀!”蘇歲歲搶過來,往他鼻尖湊了湊,“涮在辣湯裡,七上八下。就是夾起來涮七次,再涮八次,脆得很!對了,還得買些青菜、豆腐,剛才忘帶了,咱們現在去巷口的菜攤買?”
“我去買。”司寒霆把毛肚放回籃裡,順手拿起外套,“你說要什麼,我記著。”
“菜不要了,我都存上了,你買點新鮮的蝦還有魚、豆腐!”
蘇歲歲數著手指,“對了,買兩瓣蒜,我要搗蒜泥,蘸肉吃可香了。”
她把竹籃遞過去給司寒霆,眼裡的笑意藏不住,“以前總偷偷用空間藏東西,現在能光明正大用,真好。”
司寒霆捏了捏她的臉,轉身出了門。
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蘇歲歲在空間裡忙起來,先把陶鍋洗乾淨,又把牛油切成小塊,和花椒、乾辣椒一起放進碗裡。
忙活完這些沒多久,就聽見司寒霆的腳步聲。
轉身時,他已經提著滿滿一籃菜站在門口。
“放進空間吧,這裡涼快,不容易壞。”
蘇歲歲接過籃子,往角落的架子上放,“我剛想起來,空間裡還有去年醃的酸豆角,切一盤當小菜,配火鍋正好。”
司寒霆看著她踮腳夠架子上的壇子,走過去托住她的腰:“小心點。”
“知道啦。”蘇歲歲回頭在他下巴上啄了一下,“現在該教你什麼是牛油火鍋了。”
“先把牛油放進鍋裡,燒化了,再放花椒、辣椒、薑片,炒出香味,加開水,等湯滾了,就能下菜了。”
她邊說邊往鍋裡倒牛油,司寒霆在旁邊添柴,火苗劈啪舔著鍋底,沒一會兒,牛油就化了,混著辣椒的香味漫開來,嗆得司寒霆輕咳了兩聲。
“辣吧?”蘇歲歲遞給他塊手帕,“等會兒湯滾了更辣,不過越辣越香。”
她先把肥牛卷放進鍋裡,肉片很快卷起來,紅油裹在上麵,看著就饞人。
“你嘗嘗這個,不用涮太久,變色就能吃。”她用筷子夾起一片,吹了吹遞到司寒霆嘴邊。
司寒霆張口咬住,肥牛的嫩混著牛油的香,還有點花椒的麻,在舌尖炸開。
他平時在部隊吃慣了大鍋菜,從沒嘗過這麼烈的味道,卻不覺得衝,反倒想再吃一口。
“怎麼樣?”蘇歲歲眼睛亮晶晶的。
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