“這不是怕媳婦你想我,所以打發走幾個發小就趕忙回來了。”
王東升一邊走,一邊說:“明明兩口子,都是膀大腰圓,我幫他們兩口子分擔分擔。”
“他們住的新家院子小,沒種什麼菜,下午給他們弄點黃瓜,豆角,西紅柿過去。”
“讓他們多吃點蔬菜,減減肥。”
“不正經,誰想你了。”
許秀琴瞪了王東升一眼,“早點回來好,省得爹回來看到你沒在家生氣。”
“明明家地裡也種著菜,隻送菜也拿不出手,下午過去的時候,你再給他們拿十個雞蛋過去。”
“他們家是他們家的,我送的是我送的,這能一樣嗎。”
王東升說著,把渾身是土的大兒子,交給媳婦,拿著豬肝、豬肚往廚房走。
還沒等他進屋,就聽到媳婦罵大兒子的聲音,嘴角微微上揚,露出一抹笑意。
上一世,他經常聽到媳婦打罵幾個孩子,總覺得煩,現在聽起來卻是滿滿的幸福。
進入廚房,把豬肝用鹽水泡好,拿了一些棒子麵,倒了一些醋和鹽,反複搓洗豬肚。
這豬肚雖是好東西,清理起來,卻十分麻煩。
清理不好,味道大打折扣。
許秀琴打完兒子,給兒子換了一身乾淨的衣服,讓兒子在門口罰站,走進廚房,看王東升在清理豬肚,美目流轉,頗為驚訝。
怕他沒乾過這種活,清理不乾淨,蹲下身子說道:“你去看孩子,我來弄。”
“不用,我弄就行。”
“今天讓你見識見識你老公的廚藝,做出來,保準讓你饞得流口水。”
王東升坐在小板凳上乾的有模有樣,許秀琴直起身子,囑咐了兩句:“豬肚弄乾淨點,多洗兩遍。”
說完,出去喂雞喂鴨,洗衣服,掃地。
王東升不慌不忙的把豬肚清理乾淨,在鍋裡放上水,蔥花,自家釀製的紅薯乾酒,然後放進豬肝,豬肚。
引燃柴火,煮了三四分鐘後,打去浮沫,把豬肝撈出來,又煮了五六分鐘,把豬肚撈出來,刮去白膜。
洗好鍋,再次加入水,幾顆八角,一把花椒和乾辣椒,醬油,鹽,紅薯乾酒,乾柿子皮以及自家做的大醬,繼續燒火。
“你這是要做鹵豬肚和鹵豬肝?”
許秀琴不放心,進入廚房,看了一眼焯好水的豬肝和豬肚,好奇的問。
“嗯,等會熟了,保準饞的你流口水。”
王東升一臉自信。
往灶裡添了兩根木頭,等水燒開,直接把豬肚先放進去。
豬肚鹵製的時間更長一些,大約需要一個小時。
豬肝鹵製的時間短,二十分鐘到半個小時即可。
“那你做吧,我去看看成江。”
許秀琴嘴角含笑,轉身離開,鹵豬肚、鹵豬肝她又不是沒吃過,怎麼可能被饞得流口水。
不過,家裡確實有一段時間,沒吃過肉了。
肚子裡缺油水,想到中午有肉吃,心情大好。
至於自家男人突然變得勤快,是不是三分鐘熱度,都無所謂,隻要對她好就好。
等王東升把豬肚、豬腰子鹵好,又在鍋裡泡了一個多小時,時間快到中午了。
許秀琴走進廚房,弄棒子麵餅子、炒菜。
又過了四十來分鐘,老爹、老娘前後腳到家。
看到王東升正在廚房幫兒媳婦燒火做飯,原本因為回來時聽村裡人說他家要買電視機,對王東升一肚子的氣,瞬間消了大半。
“這是哪來的豬肚和豬肝?”
王父板著臉問。