去年魏大山和李晴剛剛結婚，夫妻倆連進山都形影不離。
可自從李晴結婚之後，就魏大山主外，李晴主內，兩口子配合的倒也不錯。
但這段時間，李晴的身子明顯重了許多，用不了多長時間就要生產了，原本由李晴和大嫂乾的活，此時也就全都落在了魏大山的身上。
不過魏大山也無所謂，李晴為了這個家，付出太多了，該他大男人出手的時候，絕無二話。
在這個年代，物資緊張，人們也僅僅達到了剛剛飽腹的階段，過日子自然精打細算的很。
一到了冬天，除了主食之外，人們能吃的蔬菜實在太少了。
而夏天一到，又會生長出大量的西紅柿豆角這些，吃都吃不完。
吃不完咋辦呢？
壞掉多浪費啊。
所以農民們就想出了很多好的辦法。
比如豆角，從菜地裡摘了回來之後，一般有兩種辦法。
一種是放在鍋裡麵煮熟，等煮熟之後，再放到外麵進行晾曬，直到把裡麵的水分全部曬乾，就變成了乾豆角。
等冬天沒有菜吃的時候，拿出來往水裡麵一泡，不論是跟粉條放在一起，還是跟肉放在一起，都香的很。
有時候，比新鮮的豆角更有滋味呢。
而另一種就比較簡單了。
隻需要洗乾淨，和黃瓜等東西一起放到剁好的韭花之中，再放入大量的鹽巴，密封保存好。
等冬天一到，早上和晚飯喝粥的時候，拿出來切成小段，就是美滋滋的鹹菜了。
第二天一早，魏大山就推著小推車，來到了自家菜地。
這是分地之後，他第一次來，之前都是大哥大嫂他們在忙活，以至於長出了這麼多蔬菜，魏大山都沒有來過。
雖然是八月，但農曆已經過了立秋，天氣明顯沒有那麼熱了。
菜地裡的不少西紅柿藤蔓已經開始有了枯萎的跡象，魏大山放下小推車，提了個筐子就開始采摘。
一邊摘，還順手拿了一個，在衣服上隨便擦了擦，就張嘴了吃了一口。
登時，鮮嫩多汁的西紅柿充滿整個口腔，不論是口感還是汁液，都比後世的西紅柿好吃多了。
這個時候的西紅柿，雖然一個個長得奇形怪狀，而且很容易放爛，但味道是真的好。
而後世呢，一個個倒是長得晶瑩剔透，仿佛一個模子裡麵刻出來的，但你放在外麵，可能放一個禮拜都壞不掉。
更為可笑的是，你隨便做個西紅柿炒雞蛋，不倒水都沒有湯汁，不放西紅柿醬都沒有西紅柿味道。
沒有西紅柿味的西紅柿，還能叫西紅柿嗎？
魏大山搖搖頭，三下五除二，就將手裡的西紅柿吃了個精光，然後繼續采摘。
現在是早上，天氣很涼快。
魏大山雙手並用，沒一會兒的功夫，就摘了足足一筐。
至於茄子、黃瓜、還有豆角子，也一並全都摘了下來。
這幾天搞這些蔬菜剛剛好，若是再過十來天的話，摘下來的西紅柿，吃著就都比較酸了，做西紅柿醬也不好吃。
至於豆角和茄子等，也都會迅速老化，隻能用來留來年需要的種子。
忙活了一個多小時，魏大山就推著一車子蔬菜，重新回到了院子。