楊寶清納悶了，雞肉好吃他可以理解，畢竟這玩意兒便宜美味，但紅燒兔肉，是怎麼個說法？
他們北疆這裡，專門愛吃兔子肉的可不多啊。
思來想去，楊寶清就決定親自上門，親口嘗嘗這傳說中的大盤雞和紅燒兔肉！
他倒要看看，能嘗出什麼滋味來！
“你要的大盤雞，還有紅燒兔肉，這是拉條子！”
很快，就有服務員將一大盤雞肉端了過來，旁邊還有一小碗紅燒兔肉，一大盤拉條子。
楊寶清點的是豪華套餐，肉比其他人多多了。
看著桌子上的大盤雞，楊寶清眸子中閃過一抹不屑。
什麼大盤雞，不過是盤子變成了大盤子而已，這分明就是土豆燉雞嘛，有什麼大不了的。
不過，彆說，盤子大了，看上去分量確實顯得多，這倒是值得借鑒一下。
楊寶清心中暗暗計較著，就拿起筷子，品嘗了起來。
既然來都來了，雖然是土豆燉雞，好歹也得嘗嘗味道。
“嗯？”
然而，他沒有吃雞，僅僅夾了一塊土豆塊放到嘴裡，整個人就愣住了。
雖然隻是一個小小的土豆塊，但輕輕聚焦之下，楊寶清卻從裡麵品嘗到了雞肉的香味，還夾雜著洋蔥的香甜，再配合是軟糯而有彈性的土豆口感，簡直絕了！
楊寶清沒想到，這何永昌飯店的大盤雞，味道竟然如此豐富！
彆說，真好吃啊！
楊寶清眨了眨眼睛，又夾了一塊雞肉放在嘴裡吃，接著他就驚訝的發現，這雞肉非但一點都不柴，口感是相當飽滿，關鍵是，雞肉的香味，那叫一個濃鬱！
這……絕了！
楊寶清整個人愣在了原地。
他從沒想到，這土豆燉雞，竟然能做的這麼香。
“雞肉、土豆、洋蔥、還有花椒、青椒……”
楊寶清觀察著大盤雞裡麵的配料，然後琢磨著做法，身為廚師的他，自然也看出了一些門道。
和彆的土豆燉雞不同，這永昌飯店的土豆燉雞，似乎是先將雞肉炒一遍，而且還是新鮮的雞肉……
這……自己也完全可以試試嘛。
楊寶清吃了個肚子渾圓，付了錢之後，就若有所思的回到了自家的飯店。
嗯，他也決定，要換大盤子，要做土豆燉雞。
還不信了，吸引不過來客人！
而與此同時。
魏大山也驅車來到了烏台鎮的李孝武家。
二人配合著將拉來的幾十隻兔子，分彆裝在了不同的籠子裡，魏大山還專門從自家的養雞場帶來了不少草料，讓這些兔子有個適應的階段。
不過，乾完這些活，魏大山又拿出一個筐子，遞給了李孝武。
“大山，這是……”
看到筐子裡的東西，李孝武頓時瞪大了眼睛。
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