刀拍黃瓜，後世又叫刀拍前男友，做法很簡單，隻需要將黃瓜洗乾淨，直接放在案板上，用刀直接拍碎就可，拍完之後放點鹽和醋，攪拌一下，一道涼菜就做出來了。
因為張小泉還點了個炒拉條子，何永昌就一並端了過來。
“好嘞！”
看著熱氣騰騰的炒麵，再看看綠油油的拍黃瓜，張小泉頓時食指大動，開始大快朵頤起來。
拉條子還是一如既往的好吃。
如今再加上一口黃瓜，口感簡直不要太爽。
“三塊錢一個，他是真的舍得吃！”
“看樣子很好吃。”
“廢話，三塊一根的黃瓜，能不好吃嗎？”
張小泉這邊的動靜著實有點大。
不僅吃麵的時候發出出溜的聲音，吃黃瓜還是十分脆，看得附近的食客們，那叫一個羨慕嫉妒恨。
可一想到這黃瓜三塊錢一根，很多人也隻能咽了咽口水了。
這年頭，大部分人都省吃儉用，像張小泉這種舍得在吃上麵花錢的，終究是少數。
“過癮啊！”
片刻的功夫，張小泉就將碗裡的麵條，還有那拍黃瓜，吃了個精光。
他發現，黃瓜雖然看上去和夏天吃的沒什麼區彆，但不知為何，吃起來格外的好吃，或許是太久沒吃到新鮮的蔬菜了，乍一入口，那叫一個爽快。
這三塊錢，吃的值了！
而隨著張小泉離開，何永昌又陸續向其他客人推薦自家飯店的新鮮菜係，可惜，接連推銷了十來個人，也隻有一個人願意買單。
這次點的是涼拌西紅柿。
隻需要將西紅柿洗乾淨，最好是扒了皮，然後切成小半，在往上麵撒點白砂糖，一般都是夏天的時候吃了開胃的。
但現在是冬天，被何永昌這麼一做，彆說，吃的還蠻爽口的。
點了這道菜的，是隔壁賣饢的老板，自家饢吃膩了，每天都會來何永昌這裡吃碗麵，順便著也看看人家的行情。
但饢老板也沒想到，大冬天的，竟然在何永昌這裡吃到了新鮮的西紅柿！
雖然三塊五一個，但彆說，吃的是真得勁啊！
可惜的是，他問了好幾次，何永昌就是不說，這西紅柿到底哪裡來的。
囊老板心中暗歎，這個何永昌，先是搞了大盤雞，又搞了紅燒兔肉，如今連西紅柿這樣的特色菜都能搞出來，這家夥，背後有能人啊。
大冬天的，到處大雪紛飛，怎麼能搞得到如此鮮美的西紅柿啊。
匪夷所思。
著實有點匪夷所思！
囊老板帶著巨大的震驚離開了，何永昌繼續向進店的客人們推銷著自己家的新菜，可惜，願意為其買單的並不多。
一個菜就三塊起步，可不是誰都能吃得起的。
不過，何永昌倒也不著急。
新事物剛剛出現，總是需要留點時間，給客人們適應一下的。
果不其然，接下來的幾天。
雖然何永昌飯店內的西紅柿和豆角這些，沒有賣出去多少，但關於永昌飯店的議論，卻在尼克縣城迅速的傳開了。
“你們聽說沒？那永昌飯店，能吃到夏天才能吃的西紅柿，新鮮的很。”
“真的假的，糊弄人了吧？”
“怎麼可能，你不信去看看，不過你也吃不起。人家一個西紅柿三塊五，一根黃瓜三塊錢起步！”
“我聽說茄子更貴，五塊一個啊。這誰吃得起！”
越是稀奇的事情，傳播的速度越快。
以至於這幾天，何永昌雖然沒有賣出去多少西紅柿這種新鮮蔬菜，但前來店裡麵的客人卻多了不少。
既然都進了店，總不能乾看著吧，多少要吃點拉條子的，如此一來，反倒是給何永昌的飯店，增加了不少收益。