李承乾手中這隻大螃蟹，還是這個海鮮商賈給他的。
曾經沿海這些地方的人，也是不吃這種海中螃蟹的，他們認為是海裡的蟲子。
或許有一些窮苦人家吃過，但因為舍不得丟棄一些不好的東西，也是認知不足，導致出現種種問題。
螃蟹寒涼屬性，本身窮苦人家日子就不好過，到了要吃這東西活命的時候，身體虛弱得要命。
這一吃起來，肯定就沒完沒了，吃了太多。
所以最大的可能是，十個吃了九個會拉到虛脫而死。
在這種背景下，漸漸的自然就沒有人吃了。
直到李承乾在那些年統計各地特產，專門出了幾本雜書。
食藥兩用篇，乾貨篇，海貨篇，野菜篇等。
書裡麵可不隻是介紹什麼東西能吃，還介紹了禁忌，配伍可能出的問題等。
讓大唐的飲食文化，出現了長足的發展。
就這樣，海中的螃蟹再次端上了餐桌，不再被認為吃了就必死的存在。
原本沒人吃，在海邊撿都能夠撿得到。
隨著越來越多人撿，現在繁華的地方已經撿不到了，隻有偏僻的地方還能撿到，大多是靠在淺海捕撈，所以價格也漸漸變得昂貴起來。
按照這個海鮮商賈的說法，就是看著他麵善，所以才隨手給他一隻。
這商賈倒不是胡說八道，李承乾從小就身處高位，就算再怎麼收斂，身上的氣質也非常獨特。
作為行走八方的商賈，他們察言觀色的能力，是無與倫比的，心中自有感應。
也正是如此，不管李承乾問什麼，他都會回答。
同時在心中，揣摩著李承乾的身份。
此時，海鮮商賈正在說著目前的海鮮行情。
“這兩年景氣多了，以前海鮮其實不好賣，皇帝發的那本書，雖然說了很多海鮮都可以吃，有些甚至我們還沒見過。
但是，人家皇帝也說得很清楚。
海鮮這東西啊，屬於越吃越瘦，刮油的。
所以，一般都是富裕人家才敢吃，那小地主都不敢吃，生怕把自己給搞瘦了。
這兩年吧，就是那個太平稻出來之後，南方這邊種得比較多，交了稅之後，有些田產多的都吃得起乾飯了。
海鮮好吃啊，都不用放啥佐料，甚至連鹽都不需要。
這不，就比較好賣了。
可這也導致，現在我們這種商賈不好收購了。
就這地方，每天差不多有十來船的各種海鮮，結果搶都搶不過來。
價格太高又沒有利潤，價格太低又收不到，難辦喲。
看起來生意是好做了，但實際利潤，有時候甚至變低了。
總體來說，還是比沒生意做更好一些，現在焦慮的是搶不到，總比放在手裡爛掉要好。”
李承乾笑著點頭道：“錢是賺不完的，生意也是做不完的，競爭者越多，反而代表越有市場。
隻要自己不是特彆貪心，安安穩穩的做，始終能夠積少成多。”
“說是這樣說，可我們安安穩穩的經商，不代表所有人都是如此啊！”商賈感歎道。
“此話怎講？”李承乾問。
他的目的，就是為了引導出這個話題。
人人都有警惕心理，不能夠直接詢問的，他隻能用這種迂回之策，讓對方隻有吐槽的欲望，而沒有警惕心。
“當今皇帝啊，那肯定是個好皇帝，咱們商賈走南闖北，能見到和聽到的事情都不少。