“各位，請試菜！”
由於廚房在徹底清潔，所以秦小閒讓人搬了一個爐子到後院。
由於人間樓本身就是酒樓，所以後廚壓根兒就不缺食材。
今天時間已經不早了，所以秦小閒也不打算做太多的菜，而是準備先展示幾道前世經典的菜肴，這些菜肴製作相對比較簡單，時間也要的不是太多。
等鎮住這些家夥以後，後麵可以慢慢研究菜品，看哪些適合人間樓。
雖然自己親自下廚的機會不多，但秦小閒一旦動起手來，腦海中吃貨的基因立馬覺醒了，所有的菜譜自動浮現在秦小閒腦海。
挑選食材，改刀，碼味兒，秦小閒做的都是行雲流水。
不知不覺間，秦小閒身邊已經圍了很多人，不僅有路過的小二，還有後麵那些大廚。
有專業廚子在現場，秦小閒也省去了很多事兒，那些切菜洗菜的活兒都交給那些廚子去做了。
秦小閒也不怕他們學了去，自己之所以不避著他們，就是想讓他們多看看學一學，到時候人間樓做菜的主力都是他們。
很快，第一道菜在眾人的目光中出鍋了。
而這第一道菜，就是川菜經典的回鍋肉。
“嘶，好辣！”
一盤色香味俱全的回鍋肉在製作的時候，就吸引了眾人的目光，首先是秦小閒用的鍋就不同，那口鍋是秦小閒特意改造的炒鍋，有一個長長的手柄，以方便翻鍋。
其次灶台也是稍微改造了一下，把對麵打鐵用的爐子直接買過來了，畢竟打鐵的爐子用專門的風箱，可以用爐火提供大火力。
所有食材準備好，秦小閒起鍋燒油，食材下鍋，隨著秦小閒的翻鍋，鍋裡頓時就燃起了熊熊的大火。
在場所有人哪裡見過這個場麵啊，嚇的當場就有人準備打水滅火了。
不過看到秦小閒鎮定繼續翻鍋的模樣，眾人這才明白過來，人家這是展示絕活了。
一道大火快炒的菜做好了，秦小閒也是招呼大夥兒趁熱試菜。
作為人間樓的東家，顏如玉自然是第一個下筷子的。
不過顏如玉第一筷子放到嘴裡，頓時就辣的嗆到了。
“哇，好好吃，比上次我吃的居然還要好吃！”
回鍋肉顏如玉上次在秦小閒那裡吃過了，當時不吃肥肉的她第一次覺得肥肉居然也能做的這麼好吃。
今天看到秦小閒第一道菜居然就是回鍋肉，顏如玉也是十分期待，所以菜好了，她就迫不及待的下筷子了。
隻是第一口就把她辣到了，但是她也沒舍得吐出來，因為她立馬感覺，加了這種辣辣的味道，居然比上次吃的還要好吃。
所以顏如玉迫不及待的來了第二口，接著來了第三口。
寒冰雪也是忍不住試了一口，頓時也把這位冰雪美女驚到了，她覺得自己活了二十幾年白活了，這個世上，居然還有如此驚人的菜肴。
見兩位美女吃的讚不絕口，邊上宮裡的禦廚也是忍不住動了筷子，雖然眾人第一口都差點被嗆到了，但適應過後，他們驚奇的發現，這種淡淡的辣味恰到好處，不僅沒讓人覺得喧賓奪主，而且還能讓人胃口大開。