見張磊有些不相信，王春鳳解釋道：“磊哥，自從你解決了咱們店裡的大米供應問題之後，我就把供應雜糧飯那個牌子給撤了。”
“咱們店一天的人流量也從之前的八十人增加到了一百二十人左右。”
“而炒一盤菜大概需要消耗六兩左右的上海青，一百二十人每人吃一盤，那就是七十二斤。”
“按照七成來算，剛好是五十斤四兩。”
張磊聽完，有些好奇的問道：“嫂子，你怎麼能保證這七成的客人都點上一盤上海青呢？”
王春鳳沒有說話，而是扭頭看向一旁的郭偉濤，“你給客人點菜點的多，你來跟磊哥解釋吧！”
郭偉濤點了點頭開口道：“進咱們飯店吃飯的極少會一個人過來，大部分是兩個人結伴過來。因為咱們老百姓飯店的菜品價格又比較便宜，所以他們一般都會點三個菜，一葷兩素居多，兩葷一素少些。”
“這一盤上海青的價格我打算定在一毛八左右，價格跟其他蔬菜價格一樣。而這上海青是現在市麵上沒有的蔬菜，我作為店裡的新菜品稍微推一下，基本都會點上一盤。”
“說不定還能因為這個新加的菜品，為咱們飯店再吸引一些顧客呢！”
他可是記得五月初開股東大會的時候，張磊明確說過，要是這個月的營業額達到三千，等開股東大會的時候會給他獎勵。
現在營業額離三千就差臨門一腳了，他也是有些期待。
回過神之後，他突然問道：“磊哥，這上海青你準備賣咱們飯店多少錢一斤啊？”
張磊想了想試探性的說道：“賣八分錢一斤，能行不？”
現在餘乾農貿集市他定下的上海青價格是一毛錢一斤，但那是零售，現在是批發，價格自然要更低些。
郭偉濤點了點頭，開口道：“差不多，這上海青市麵上沒有，其他蔬菜售價在六、七分左右，這上海青賣給我們飯店八分錢一斤倒也不算貴。”
王春鳳忍不住拍了他一下，笑罵道：“濤子，瞧你這一本正經的樣子，這是磊哥帶過來的上海青，彆說八分錢一斤，就是一毛錢一斤也不貴啊！”
張磊急忙擺了擺手，解釋道：“可彆這麼說，一碼歸一碼。不瞞你們說，我們下窯村全在全村都在搭建蔬菜大棚，種植上海青，所以不僅你們這一家，其他私人飯店，我也要去談一下合作的，所以價格不能瞎定。”
王春鳳聞言，眉頭微皺，“磊哥，咱們店裡一天能消耗五十斤左右的上海青，那是因為咱們飯店生意好，其他店裡估計達不到這個數量，磊哥你要有心理準備。”
“我知道！”張磊點了點頭。
見時間不早了，張磊從竹簍裡掏了一大把放在了老百姓飯店的後廚，打算讓他們試試這個菜品的受歡迎程度。
剩下的則是讓陳大壯提回了牛車，他這是趁著這個間隙把結婚請柬分給了老百姓飯店的幾人，給王衝的請柬也一並交給了王春鳳。
做完這一切之後，張磊兩人這才離開了這裡，前往下一個小飯館。
讓張磊比較意外的是，當他掏出竹簍中的上海青給飯店老板看了看，並且報出了八分錢一斤的價格之後，這飯店老板很爽快的就同意了張磊的合作，並且一個勁的催張磊儘快送上海青過去，還主動說出了貨到付款的條件。
這可把張磊高興壞了，從口袋裡掏出紙筆記下這家小飯館的名字之後，就急匆匆的趕往了下一家。
下一家的情況也差不多，都是看了樣品以及聽了報價之後就立馬同意了合作。
張磊花了一個半小時，把整個縣城三十六家私人小飯館都走訪了一遍，最終談成合作的有三十四家。
隻不過這三十四家小飯館對上海青的日銷量比老百姓飯店還是差了不少。
最多的一家也不過讓他每天送三十五斤過去，最少的一家隻有二十三斤。
不過取個平均值二十八，加上老百姓飯店的五十斤，一天也能幫下窯村消耗一千斤左右的上海青。
張磊擦了擦額頭的細汗，抬手看了眼時間，十點一十五分。
想了想，張磊又駕著牛車來到了醉仙樓。