太陽東升西落，又過去了新的一天。
迎接了一波老顧客，劉筆決定拿那些樹土豆來做文章。
抓出一把樹土豆，用清水衝洗乾淨。
樹土豆隻有一個拇指大小，不好削皮，劉筆乾脆用開水稍微燙過，皮就變得好剝。
土豆不大，幾乎不用切，一個個就像金光閃閃的蠶豆一樣，光是看著就讓人想象唇齒之間的口感。
將土豆扔進清水浸泡，防止其氧化變黑，也是為了把表麵的澱粉泡掉。
這樣炸出來的土豆，口感更清爽，不會過於油膩。
聽完三首歌的時間，劉筆把土豆撈出，瀝乾水分。
“啊～～不如活下來後，再去討厭一切～這個世界～荒謬～混亂～但絕對有趣～”
好像有些走調，但不要緊。
劉筆一邊哼著歌，一邊拿出一個小口鍋子。
倒油開火，直到油鍋邊緣，有小氣泡冒出。
時候差不多了。
食用油要淹沒土豆，熱鍋冷油才是最好。
用筷子或鏟子輕輕撥動，防止土豆粘連。保持中小火炸製，讓土豆內部熟透。
滋滋的烤爐聲中，劉筆找回了這些天難得的一絲寧靜。
廣播裡的曲子換了一首。
播音員用甜美的聲音說道，接下來是古曲鑒賞。
很快，一曲悠揚的二胡從收音機裡傳出。
這個電子樂橫行的世界，二胡和緩衝區裡的新鮮土豆一樣少見。
前奏過後，一個昂揚的女聲唱了起來：
【你從丹東來，換我一身雪白～】
【想吃廣東菜～】
【輕輕搖曳在天邊，劃過的精彩～】
【化作眼淚哭著醒來～】
“噗嚕噗嚕……”
鍋裡的土豆在歌聲中漸漸變黃，變軟，顏色變得像太陽一樣。
劉筆把土豆撈出冷卻，等待複炸。
等油溫升高，歌曲也詠唱到了第二遍，變得更加熱情。
劉筆再次把土豆放入鍋中，這是讓土豆色澤更加金黃，口感更加酥脆的秘訣。
瀝乾油分裝盤，撲鼻的香氣就好像太陽的恩情一樣，瞬間彌漫開來。
那誘人的色澤、邊角處微微帶著焦糖色，太陽的感覺奪目而出！
劉筆的味蕾好像被牢牢掌握住了一樣，迫不及待地想要嘗上一口。
輕輕咬合，嘎吱一聲。
牙齒與酥脆外皮碰撞發出了美妙聲響，足以讓失眠者安睡。
這層外皮薄如蟬翼，卻又酥脆到了極致。
這就是油炸的魔法？
油炸的碳水大餐……這是我在喪屍橫行的世界裡能吃到的嗎？
而且這樹土豆……
居然能在焦脆的外殼和柔軟的內餡裡炸出空鼓嗎？
這在藍星，廚師需要極為精確的控火才能完成。
可是自己算是什麼烹飪技術啊！
這種樹土豆蛋子，隨隨便便都能油炸出這種效果！
每吃一口，就好像吃了一個土豆餡的生煎。
牙齒擊穿空鼓的同時，也擠出了其中蘊藏的油脂，帶來擊穿味蕾的享受。
綿密而又香甜，入口即化的口感與酥脆外皮形成了鮮明又和諧的對比。
質樸的土豆在油炸中變得熱烈，原始的甘甜在火熱中無限放大，彌漫到整個口腔。
這樣的滋味，就是太陽啊……
這麼經典的口味，再多吃一些，真的要高呼忠誠了！
【這首古樂曲，據傳來自於“滅絕日”之前。】
【據專家考證，歌曲的主人公應該是一個記錄者。而丹東應該是一處滿山白雪的地方，氣候酷寒。】
【主人公看見了一個英姿勃發的大人物，從丹東身披白雪，南下而來，豪邁地說，想要吃廣東菜！】