草本的香氣在室內滾動，圓盤異種的肉在沸騰的鍋裡七上八下。
經過加熱之後，雪白的肉片在鍋中已經稍微卷曲。
打過花刀的白肉此時此刻看上去反而有點像魷魚，又有些像處理好的黃喉。
“看上去應該是熟了。”劉筆說道。
像什麼，還是得吃一吃才知道！
他率先拿起筷子，從清湯鍋裡夾起一塊來。
不用蘸料，先吃一口本味，這是廚師的基本素養。
把圓盤肉放入口中，咀嚼一番。
口感生脆，也沒有腥味。
肉有一番清甜，但沒有纖維感，放在嘴裡咀嚼的時候有清脆響聲，整體的彈性還不錯。
吃起來更接近於河鮮。
但主要的味道還是來源於這次火鍋的底料。
這份從高級異種肚子裡掏出來的金湯，和咖啡一樣奇妙。
聞起來有著奇妙的芳香，但是經過熬煮之後，湯裡卻帶著些奇妙的酸味，還有一點好像苦瓜的一樣的清苦滋味。
或者有點像那種吃了爆辣食物之後，嘴裡泛出的一點點苦。
這點苦味並不足以讓人放棄食物，反而擺脫了油膩，更添一種清爽感覺。
再來一口辣鍋。
這下，味道和清湯鍋完全不同了！
那一點點苦味根本就無足輕重，反而更添情趣，就像在玩遊戲時候用小皮鞭抽打的痛感一樣。
湯底是酸辣口味，這讓讓劉筆懷念起跟兄弟們一起吃火鍋的日子了。
而圓盤肉最好的特點，就是本身沒有太明顯的滋味，能夠吃進所有的火鍋料汁滋味。
“對了，對了！”劉筆說道。
“什麼又對了？”蘇姚茫然道。
劉筆回去拿了鹹菜罐子，從裡麵倒出一小碟醃韭菜。
又去酒缸裡攪了攪，感覺自己的酒還沒釀好，便又把土豆酒拿了半杯來。
這次不加蘋果糖漿，卻是洗了一些薑絲，放了一段辣椒，泡上幾分鐘，再把酒沽來。
要的就是這種火辣辣的敞亮滋味！
蘇姚看得好奇，問道：
“那個酒……我能嘗嘗嗎？”
劉筆自己喝了一口：
“小孩子彆學著喝酒。”
“我就嘗一口！”蘇姚強烈提議道，“我就想知道是什麼味道。”
劉筆瞄了蘇姚一眼。
“就一口。”
他給蘇姚倒了淺淺一層，差不過夠她嘗一嘗的量。
蘇姚一點不客氣，咕咚一口全喝下去了。
“好辣！不好喝！”她齜牙咧嘴道，“就清湯鍋好吃一點！”
“辣才有味道吧？”
劉筆說道。天南人真是跟廣東人一個風格，吃不得辣。
酒喝了半杯左右，劉筆又說道：
“說來，我在考慮一件事情。”
蘇姚低著頭咀嚼食物：“考慮什麼？”
“如果遇到了麻煩，你得有些自己解決的能力。”
“……”
蘇姚放下了飯碗。
她敏銳地感到劉筆應該是有什麼重要的事情要說。
“會用槍嗎？”劉筆問道。
“不會。”蘇姚老實回答。
“穿上防護服，來。”
關上火，兩人來到室外。
劉筆給蘇姚簡單講解了一下槍械，看蘇姚聽明白了，便指著不遠處道：
“看見那個走過來的腿蛋了嗎？”
“嗯。”
“把手槍拿好。照我說的做。”
“好的。”蘇姚眼睛閃閃發亮。
她雙手持槍，左腳向前邁出一小步，兩腳分開約與肩同寬。
右腿微曲，保持平衡。
右手握住槍柄，左手抱握右手，大拇指在前，自然伸直貼於槍身前端左側。
“右手大拇指要壓在左手大拇指根部，這樣槍才能穩定。”劉筆說道，“你本身沒有太多力量，錯誤姿勢是抓不住槍的，走火就麻煩了。”
“成。”蘇姚學著劉筆語氣說道，似乎在用身體感受著槍。