羅川拿筷子戳了戳這個棕色的肉塊。
和蛋白塊相比，它的樣貌顯得有些“自然”。
不那麼方正的紋理，也沒有蛋白塊那麼整齊的邊緣。
筷子頭的感覺有些綿軟，肉絲也隨著筷子挪動絲絲綻開。
這是腿蛋肉嗎？
居然能做到這種程度……
羅川相當輕易地用筷子剪下一塊來，放進嘴裡。
鹹中帶著微甜，沒有烤肉那種爆漿感，但是並沒有很乾。
在湯汁的包裹下，肉質反而顯得相當柔軟，就像海綿一樣。
相比於烤肉那緊密排在一起的肉質纖維，這些纖維相當鬆散，無需用力去嚼，就會在嘴裡慢慢散開。
好像在嘴裡放了一小碗肉湯一樣！
“確實不錯，如果熱的話會更好吃，都可以單獨做一份菜品了。”
羅川點點頭。
“雖然我更喜歡烤肉包子。”
劉筆點點頭，道：
“調配香料就跟做化學實驗一樣，偏偏我手上又缺材料。我嘗了相當長的一段時間，才找到至少我可以滿意的味道。”
相比於最初的版本，劉筆把蘋果糖漿的用量從一罐減少到了半罐。
同時，基本上不再往裡麵倒地菌醬了。
地菌醬裡的酸味和鮮味和鹵汁並不是很搭。
而且劉筆發現這東西跟鹵汁裡的某種材料混合以後，會產生某種不好形容的腥味。
似乎是某種材料把三頭蚯蚓液的味道給還原出來了。
有了薑樹枝之後，薑樹果是畫蛇添足的東西。
還有九區的那堆亂七八糟的粉末香料，更是畫蛇添足，還會壓製掉蘋果樹枝的奇特香味。
簡化後的2.0鹵腿蛋肉配料表，便是：
【腿蛋肉、清水、油、辣椒醬、蘋果糖漿、鹽、醬油、土豆酒、薑樹枝、鮮辣椒、乾蘋果樹枝】
羅川放下筷子，目光落在劉筆臉上：
“你要拿這東西直接和蛋白質塊對標嗎？”
劉筆點點頭：
“現在聽上去可能很離譜，但飲食習慣是可以慢慢改變的。在整片九區的土地上……腿蛋的總重量，應該比圈內飼養的那些舊文明昆蟲要多得多。”
羅川的眉毛抬了起來：
“你莫非想說……”
劉筆說道：
“腿蛋肉的營養和口感，最終可以比蛋白質塊更高；腿蛋肉的成本，最終也可以比蛋白質塊更低！”
羅川低頭不語，過了一會兒，他微笑著抬起頭：
“我覺得能做到……我去聯係一批新的白鋁罐子，明天就把樣品拿給彭總。”
劉筆點點頭：“沒問題。”
羅川看似文弱，卻是個行動很有效率的實乾派。
他的員工很快就聯係到了一批白色磚形罐頭，還是三片罐，看上去跟前世的火腿罐頭差不多。
“這就是蛋白塊常用的罐子了。”羅川指著這些罐頭道，“你這次的定價打算要多少？”
蛋白質塊的定價在九區的定價，最低一檔的是用塑料紙包的，拿著像羊羹一樣，十幾塊就能買到三四塊。
普通市民買的差不多都是3040元檔位的，跟買肉一樣。
在40元檔位下，會有委員會強製定價，商家不能隨意漲價。
在此之上的檔位則沒有限製，最高一檔也是用類似的罐頭裝的，一罐的單價差不多在60元90元之間。
“我們要不賣80元吧。分成比例還是和醬料罐頭一樣。”劉筆沉思片刻，說道。
這是要去擠占中高端蛋白質塊的市場了。
因為現在腿蛋肉的成本還壓不下來。
劉筆倒是還好，作為其他環節的羅川和彭文，還是必須要有賺頭才行。
羅川訕笑道：“你的烤肉還賣400元呢？是烤肉太貴了？”
劉筆連連擺手：
“開什麼玩笑！哪裡貴了？我那烤肉跟這比，多大的分量！”
他繼續說道：
“等著吧，等醬料再炒出來幾鍋，弄上幾百罐，再做個一千罐腿蛋罐頭，搭配著出售。那我們還是可以大賺。”
“預祝大賺。”
兩人握手握了很久，然後就各自開始了自己的任務。
……
……
劉筆來到了圈養高級腿蛋的蘋果樹周圍。
高級腿蛋的繩索，現在保留得並不太多。