這純玉米麵的饅頭，製作要費一些功夫。
小麥麵粉沾了冷水就能發黏，而尋常的玉米麵結構鬆散，要用開水燙麵。
這百齒苞穀麵的麩質，似乎比尋常的玉米要多一些，用開水燙過糊化，指尖的手感要更黏一些。
劉筆把玉米麵在開水中攪拌，直到鍋沿沒有留下乾粉。
等麵團溫度下降到30度以下了，才挖出酒缸中的一點酒曲，和入冷卻好的麵團中發酵。
除此之外，還要澆入跟酵母差不多數量的糖漿，用於活化酵母。
劉筆想給苞穀麵饅頭更多的想象空間，所以沒有放太多糖做成甜饅頭。
“唔，居然有些酒味，很不錯！”
胡然今天還沒喝酒，看來這饅頭讓他相當滿意。
用酒曲做酵母，也給這苞穀饅頭增添了意想不到的酒釀風味。
羅蒙則是仔細端詳道：
“你這饅頭，表麵居然沒有什麼裂紋？”
劉筆點點頭：
“豬油，我加了豬油，我這些苞穀麵隻需要加三勺的熟豬油，饅頭表麵就能變得非常光滑。”
當然了，為了表麵光滑，還要在和好麵之後靜置20分鐘醒麵。
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再分成小塊，等大火蒸足半小時，關火燜五分鐘，防止饅頭就塌下去。
沒想到，糧食能夠這麼好吃。
或許，糧食一直就是最好吃的東西。
嚼在嘴裡是真的柔軟又有甜味，像起伏的雲朵一般。
幾人都埋頭吃著，不提生意的事。
又喝著茶，把饅頭就著吞下去，讓腸胃變暖。
過了三五分鐘之後，不知道是誰支吾了一聲：
“……話說，不是有暗市這種東西嗎？”
眾人停頓了一下，放下了手中的食物。
“我就說，一定會有靈感。”劉筆說道，“我們讓獵戶自己去賣不就好了？”
“你是說……走私……”
“走私多難聽，這是民間行為，和開發公司沒有關係的。”劉筆說道。
“那我們的錢又怎麼收上來？”
羅蒙問到了點子上，而羅川已經開始反應過來了。
“我們……有獵戶公會啊。”
獵戶公會不是掛牌組織，隻是一個自發形成的團體。
但是這又不是一般的團體，它背靠特彆委員會和開發公司，還有緩衝區所有有頭有臉的人物撐腰。
隻靠獵戶個人零敲碎打的暗市貿易，是沒有前途的。
毛皮貿易這種東西，要營銷，要鑒定，要製作——簡而言之，要有人搭台子。
獵戶工會，就可以幫獵戶們搭這個台子，讓犬獸的毛皮，徹底打上緩衝區的標誌。
以後哪怕安全區裡麵再仿製出一個類似的東西，都沒有用。
紅霞一樣的天然毛皮，隻有緩衝區能生產！
隻有獵戶公會鑒定過的，才是上品！
劉筆把手中剩下的饅頭都放進了嘴裡：
“我們向獵戶們收取營業額兩成到三成的公會費。然後我們會幫獵戶他們記賬、存錢，給他們提供情報、信息，為他們鑒定品質，經營品牌……”
“他們隻需要去紅山得到毛皮、去市場上找到客戶就行。這樣我們有錢賺，獵戶也有錢賺，所有人都有光明的未來。”
“我們可以暗中鼓勵獵戶們把價格炒上去。價格越高，我們的利潤就越高。”
羅川撫掌大笑。
“這回，咱們就真的要發大財了！”
“而且紅山才開發了多少，後麵不知道還有多少這樣的機會。”
代表工程隊持有了一部分開發公司股份的胡然，也開始暢想起未來了。
他看著手中淡黃色的苞穀麵饅頭。
這不是糧食的顏色。
這特麼是金子的顏色啊。
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