都來廚房跟許大春打了招呼，順便探頭探腦的看今晚有什麼好吃的。
許大春今天的飯菜基本以東北菜為主。
鍋包肉，醬茄條，蘑菇燉飛龍，小炒鹿肉，尖椒乾豆腐，五彩大拉皮。
六個菜，葷素、涼熱俱全。
蘑菇燉飛龍其實算不上是湯，實際上正宗的燉飛龍也好，燉小雞也好，並沒有太多的湯，除非是特意燉的雞湯，就是為了喝湯，不然基本都是收汁收到隻有食材的一半甚至更少的程度才出鍋。
這個時候，是把蘑菇和雞肉的味道先燉出來到湯裡，在湯裡充分融合之後，再隨著湯汁的減少逐漸逼回到雞肉和蘑菇裡，這個時候的雞肉，吃起來那才叫一個五香俱全。
而因為濃度實在融不進雞肉和蘑菇裡的湯，其實是有點兒鹹的，但是如果在最後的時候往裡放點兒寬粉或者土豆，那又是一種美味，就算什麼都不放，用那湯泡飯蘸饅頭，也是絕佳的吃法。
“開飯啦。”
許大春在廚房一聲大喊，林大爺的兩個孫子一路小跑的來到廚房端菜。
“大春叔，我昨天去那個羊湯館了，感覺味道不如從前了，而且裡麵的羊雜羊肉也非常少，咋回事兒啊。”
之前許大春來的時候，跟他們說過饞了可以去羊湯館解解饞，倒是去過不少次，隻是昨天去的時候，發現變味兒了，好像沒有之前的味道足了，料也少了，一碗下去全是湯，沒幾塊羊雜。
“羊湯館的食材采購出了點兒問題，以後沒啥事兒就彆去了。”
“啊？咋的了大春叔。”
許大春就把街道辦發生的事兒說了一遍，林大爺家的孩子，他還是信得過的，畢竟就林大爺那剛正不阿的樣子，怎麼也不可能養出那種孩子來，真要是有，估計都不能讓進家門。
“這群人，真的是太壞了，就應該都抓起來槍斃。”
好麼，到底是鐵血軍人養出來的孩子，張嘴就槍斃。
“那以後你都不管那裡了？我記得那個廚師，六子哥，是你的徒弟吧？”
去過幾次，兩個小夥兒跟小六子都混熟了，知道六子是許大春的徒弟，按輩分，叫聲六子哥沒毛病。
“恩，沒事兒，反正他是領工資的，生意好不好跟他也沒啥關係，客人少了，他還能輕快點兒，沒那麼累，也有更多的時間琢磨自己的廚藝，我收他當徒弟，可不是隻為了讓他做個羊湯的。”
“哎，可惜了，以後想解饞吃不到六子哥的羊湯了。”
“傻小子，你叔我可是已經辭職了，短時間內都在家閒著，沒事兒上我家蹭飯去啊。”
許大春不輕不重的拍了他腦瓜子一下說道。
聞言，林大爺的小孫子眼睛亮了一下，不過很快就反應過來，第一時間看向了自己的爺爺。
“看我乾啥，想吃就去，記得給錢。大春，孩子們正是長身體的時候，他們嘴饞我不管，但是你得收錢，就按那個國營飯店的標準收，要不然我就不讓他們去了。”
“得嘞，您老都發話了，誰敢不聽啊。”
林家這一代的老大響應號召下鄉去了，不過下鄉的地方就有點兒特殊，是部隊農場，農場的政委是林大爺的老部下，吃苦肯定是不可能吃的。
老二老三都有工作，留在四九城儘孝，雖然上下班距離挺遠的，但是也都每天蹬著自行車回家陪爺爺一起吃飯睡覺。
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