始皇帝跟李斯不再多問什麼，那樣顯得他們太過於無知了。
他們兩人好歹也是這個時代最傑出的人，他們博學強記，可偏偏在趙扶蘇的麵前顯得是那麼的小白。
他們都沒有辦法跟趙扶蘇好好的進行溝通。
這樣的感覺太過於難受了。
趙扶蘇也不再多說什麼，這說多了，再解釋起來，那太累了。
在始皇帝跟李斯離開了以後，趙扶蘇開始了猛牛公司的組建工作。
牛奶的收購並不困難，主要難點還是消毒跟封裝。
他需要的是長時間的儲存牛奶。
因此，他需要超高溫瞬時滅菌。
這是一種特殊的巴氏消毒法，將液體食品在135150c的高溫下保持26秒，然後迅速冷卻。
超高溫瞬時滅菌處理後的食品可以在常溫下長期保存，如常見的利樂包牛奶。經過超高溫瞬時滅菌處理後，無需冷藏即可保存較長時間。
在未開封且儲存條件適宜的情況下，可以保存9個月甚至12個月。
較長的保質期，還可以讓產品在市場上的銷售周期延長，減少了因過期導致的浪費。
超高溫瞬時滅菌技術在殺滅細菌的同時，能較好地保留牛奶中的營養成分，如蛋白質、鈣、磷等礦物質以及部分維生素。雖然在滅菌過程中會損失少量的熱敏性維生素，但總體而言，利樂包常溫奶仍能擁有豐富的營養。
超高溫瞬時滅菌的難點在於，滅菌後的牛奶需要立即通過熱交換器等設備進行快速冷卻，使其溫度迅速降低到常溫或更低，以防止在冷卻過程中微生物再次繁殖或食品品質發生變化。
通常是采用套管式熱交換器，由兩根不鏽鋼管組成的雙套盤管，利用內外管間環形間隙進行熱交換。
趙扶蘇有係統簽到獲得的設備，省去了研究的時間。
封裝也是一個難點。
利樂包由紙、鋁箔、塑料等多層材料複合而成。其中，紙層提供一定的強度和挺度；鋁箔層能有效阻擋光線、氧氣和水分，防止牛奶變質；塑料層則起到密封和保護作用，同時便於成型和熱封。
利樂包有多種形狀和規格，常見的有磚型和枕型。
其獨特的無菌包裝結構，在牛奶灌裝前，包裝材料會經過嚴格的殺菌處理，然後在無菌環境下將超高溫滅菌後的牛奶灌裝到包裝中並密封，有效避免了外界微生物的汙染，確保牛奶在常溫下能長時間保存。
趙扶蘇在經過了一番研究以後，才將利樂包給製作出來。
為了測試，他做出來的利樂包能夠保存多久牛奶。
他封裝了一批牛奶，分彆等三天、七天，半個月，一個月，三個月，半年，九個月後再依次將其打開。
三天時間一晃而過，趙扶蘇將利樂包給打開，他並沒有聞到臭味，反而嗅到了略帶焦味的牛奶味。
這就是超高溫瞬時滅菌技術目前的弊端，會有焦味。
對於一些對風味要求極高的產品來說，可能是一個不足之處。不過，隨著技術的不斷改進，這種情況將得到很大程度的改善。
七天時間過去，趙扶蘇再次拆開了一盒牛奶，還是一樣略帶蒸煮味，但沒有變質。
趙扶蘇的心裡麵清楚，自己大概是成功了。
不過，趙扶蘇還是耐心地等待，等到了半個月，一個月後，他再次拆開了利樂包，還是熟悉的蒸煮味。
趙扶蘇的嘴角微勾。
隻要利樂包沒有破封，他估摸著保存半年是不成問題的。