必須好好嘗一嘗今天冒死弄回來的鯊魚鰭。
鯊魚據說非常難吃。
它們的尿液是從表皮排出，所以鯊魚肉吃起來有一股子騷臭味，但魚鰭味道卻非常美味。
當然，這些都隻是聽說。
這隻背鰭摸起來感覺很結實，肉嘟嘟的手感。
將其從中間劈成兩半，一半煮湯一半紅燒。
做湯非常簡單，洗乾淨、焯過水放在陶鍋裡燒煮，這項工作由傑克來完成。
平日在受我耳濡目染下，傑克對中餐也學了許多技巧。
簡單煲個湯還是可以的。
於是我不理會那邊忙忙活活的傑克，開始處理手裡剩下的這半邊魚鰭。
先是準備調味品，切薑絲、土豆絲、乾辣椒，隨後用油爆鍋，把調味品味道炒香後加入切成條的魚鰭。
這魚翅感覺跟豬蹄質感有些類似，就是些膠原蛋白之類的東西。
炒完後縮水不少，軟爛的樣子看起來很有食欲，要是有醬油跟澱粉勾芡就好了。
以目前條件來說醬油做不出來，但土豆澱粉可以嘗試製作。
進入收汁階段。
這時我注意到傑克忙的不得了。
剛才時不時就朝林子裡跑去。
好像抓回來一條蛇，對此我沒覺得意外。
之前我做到一道野雞燉蛇，味道非常鮮美，傑克品嘗過後讚不絕口。
估計他是想照葫蘆畫瓢。
半個小時後正式開飯。
首先是我炒的魚鰭。
夾起來非常q彈，吃起來也是非常軟爛、新鮮。
但也僅此而已，不知道是不是做法原因，這魚翅吃起來並沒有傳說中那樣驚豔的味道。
有點像那種蛤蟆魚。
很快半邊魚鰭吃乾淨。
這時，傑克神秘兮兮的抱來他那隻陶罐。
“嘿張平，猜猜裡麵有什麼？”
“當當當...”
他剛說完，還沒給我回答時間就掀開蓋子。
熱氣升騰過後，魚翅跟切成段的蛇肉出現在視線裡。
不得不說，傑克學到了一些精髓，這湯熬的還挺白。
他給我舀了一碗，示意我快點嘗嘗。
碗裡有蛇肉跟魚翅，經過熬煮的魚翅看上去晶瑩剔透，吹彈可破。
“吸溜...”
嗯，吃起來像是果凍一樣，並且伴有一絲甘甜。
我感覺這鍋湯格外香，並且明顯比平時熬的魚湯鮮了很多。
味道出乎意料的好，讓我不由眼神一亮，連連比著大拇指誇讚傑克。
我倆大塊吃肉大口喝湯，陶罐很快就要見底。
這時傑克再次把我喝光的碗拿過去，從鍋底舀了些食材。
端過碗，疑惑的看著碗裡的長條軟乎食物，似乎有點眼熟。
“jack，這些是什麼調料？”
我以為是鍋底剩的調味品，疑惑詢問。
“oh，那些是我從林子找的蘑菇，放心吃。”
...
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