周日上午,陽光正好,暖融融地灑進窗明幾淨的廚房。
林凡站在嶄新的琉璃台前,眉頭擰成一個標準的“川”字,正對著手機屏幕上美食博主行雲流水的操作,
再低頭看看自己砧板上那幾塊被他“處理”得奇形怪狀、大小不一的排骨,陷入了深深的沉思。
他甚至覺得,自己當年第一次主刀高難度手術時,都沒這麼緊張過。
視頻裡,博主聲音甜美:
“先把排骨均勻斬成五厘米左右的小段,冷水下鍋焯水,加入薑片、料酒,撇去浮沫……”
“均勻斬塊……”
林凡喃喃自語,深吸一口氣,拿起那把對他而言還相當陌生的廚刀,對著一塊肋排比劃了半天。
他那雙平時拿手術刀穩如磐石、精確到毫米的手,此刻卻有些不聽使喚,甚至微微發顫。
第一刀下去,力道沒掌握好,刀刃在排骨堅硬的骨頭上打了個滑,偏向一邊,隻留下一道淺淺的白痕。
他調整了一下呼吸和力道,心一橫,用了幾分力,“哢嚓”一聲,一塊幾乎有巴掌大的排骨應聲而落,旁邊連帶著的一小塊卻被他巨大的力道震得幾乎成了肉糜。
萌萌不知何時已經踩著她專屬的卡通小板凳,扒在琉璃台邊緣,一雙烏溜溜的大眼睛一眨不眨地盯著爸爸的“傑作”,
小奶音裡滿是純真的好奇:
“爸爸,這個排骨為什麼這麼大呀?像不像動畫片裡巨人吃的肉肉?萌萌可以一口吃掉嗎?”
林凡額角已經滲出細密的汗珠,俊臉微微有些發燙,聽著女兒天真的問話,更是有些掛不住,隻能含糊其辭地強行解釋:
“呃……爸爸這是……獨創的‘豪邁派’切法,大的啃起來才過癮。”
他努力想挽回一點作為“全能爸爸”的顏麵,手下卻越發沒譜,接下來切出來的排骨,有的厚,有的窄,還有的……
嗯,形狀一言難儘,仿佛抽象派藝術品。
客廳裡,沐清雪正看電視,耳朵卻像雷達一樣,時刻捕捉著廚房裡的動靜。
聽到裡麵時不時傳來刀剁在砧板上沉悶的“咚咚”聲、林凡偶爾壓抑的低低悶哼,甚至還有一聲極輕的“哎喲”,
她嘴角不受控製地彎起一抹溫柔的弧度,心裡像是被一根羽毛輕輕搔過,癢癢的,又暖暖的。
她幾次想放下繪本進去幫忙,但一想起他昨天在餐桌上,當著萌萌的麵,用那般認真的眼神對自己許下的承諾,又硬生生忍住了。
他那麼說,自然是想親自為她做。
這份笨拙的心意,比任何美味佳肴都更讓她心動。
“焯水!對,焯水!”林凡看著視頻的下一步指示,像是抓住了救命稻草,
手忙腳亂地將那些“巨型”、“迷你”以及“藝術品”排骨一股腦地倒進已經燒開水的鍋裡。
或許是水燒得太旺,又或許是他倒得太急,排骨下鍋的瞬間,滾燙的熱水“刺啦”一聲,夾雜著油星和肉沫四處飛濺,
有幾滴甚至不偏不倚地濺到了林凡的手背上,燙得他“嘶”地倒抽一口涼氣。
他本能地向後一躲,卻完全沒注意到身後墊著腳尖、伸長了小脖子正看得津津有味的萌萌。
“呀!”萌萌被他突然後退的身體撞得一個趔趄,小身子在小板凳上晃了晃,眼看就要重心不穩摔下來。
“小心!”
林凡心頭猛地一緊,也顧不上手背上火辣辣的燙意,幾乎是條件反射般地轉身,長臂一伸,
眼疾手快地一把將搖搖欲墜的萌萌穩穩地撈進了懷裡。