第四道菜是醬大骨:
先將豬脊骨、豬棒骨、豬排骨焯水,然後起鍋燒油,放入黃豆醬、各種香料,炒熟炒香。加水,下入脊骨、棒骨,加入冰糖。蓋上鍋蓋開燉。
第五道菜是乾炸裡脊:
豬裡脊切成條,放入鹽、胡椒粉、花椒麵,醃製入味。之前抽到的調料組合包裡有澱粉。楊建國加入水和豆油,做成澱粉糊糊。
豆油倒入鍋中燒五成熱,將裡脊裹滿澱粉糊糊,下入鍋中,炸熟後撈出來。待油溫升至七成熱,再複炸一遍撈出來。
最後撒上孜然、辣椒麵。乾炸裡脊製作完成。
第六道菜是乾煸豬肺、第七道菜是火爆腰花、第八道菜是脆皮豬肘子、第九道菜是蒸豬血、第十道菜是豬油渣。
一共做了十道菜,十道菜看似不多,可畢竟是一整隻豬,可把楊建國忙乎壞了。
幸好有婦女們在一旁打下手,大家齊心協力,終於將全豬宴做好了。
眾人齊聚在聚義廳內,看著滿桌子的各式菜肴,全都樂開了花。
楊建國的手藝非常不錯,又有現代調味料的加持。一桌子菜有燉的、有鹵的、有炒的、有炸的。全都色香味俱全。
眾人都是窮苦百姓出身,他們中大多數人一輩子都沒吃過這麼豐盛的飯。甚至連見都沒見過。
一個個都直愣愣的盯著桌上的菜肴,不敢相信這是真的。拿起筷子都不知道夾哪個好。
楊建國急忙招呼眾人開吃,眾人這才反應過來,全都大快朵頤起來。
肥肥的紅燒肉、焦香的炸裡脊、香濃的醬大骨、酥脆的豬油渣、嫩滑的蒸豬血……
豬肉脂肪含量高,吃起來就是香,一口下去滿嘴流油。把眾人香的直迷糊,難民們長期營養不良的身體得到了很好的補充。
眾人都吃的巨香,臉上洋溢著幸福的笑容。隻有李大膽悶悶不樂,坐在那裡有一口沒一口的吃著。
楊建國豈不知他心中所想,隨手將新抽到的那箱小鳥伏特加拿了出來。
李大膽見有酒喝,頓時笑逐顏開,拿起一瓶伏特加,一口氣吹了半瓶。
伏特加屬於烈酒,小鳥伏特加度數更是高達60多度。
李大膽頓覺嘴裡胃裡都燒起火來,直呼過癮。
一箱裡有50瓶伏特加,楊建國給眾人都分下去。
他不愛喝高度酒,依舊喝空間裡的馬奶酒。
婦孺們也不會喝酒,楊建國把剛抽到的那箱彙原果汁拿出來分給婦女和小孩們。
彙原果汁一箱有50盒,分不同口味,有桃子味的、葡萄味的、蘋果味的、橙子味的……
彙原果汁果香四溢,又甜又好喝。難民們都是窮苦百姓出身,平時看人家喝碗糖水都羨慕夠嗆。
哪曾喝過如此好喝的果汁,頓時驚訝不已,不敢相信世上竟有如此好喝的東西。
大丫和大牛更是驚訝的睜大了雙眼,彙原果汁甜蜜的味道給他們幼小的心靈帶來了極大的震撼。
楊建國見他們驚訝的模樣,心中偷笑不已。
僅僅是幾瓶飲料就把他們震驚成這樣,空間裡可還有一箱黃桃罐頭呢。這要是給他們吃了,不得震驚出天際呀。
看了這麼久,五星書評都不給一個嘛,嗚嗚嗚……)
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