11點多的時候，許關去找何以安拿鯽魚。
何以安已經過足了癮，也不釣了，說要去觀摩建斌叔做菜，想學一學。
見到兩人拎著一條鯽魚過來了，許建斌笑眯眯地接過去，道：“小安，能吃辣不？”
何以安也笑眯眯地回複：“中微辣吧，差不多就行。其實，您怎麼做我都愛吃，比我媽做得好吃。”
許建斌更開心了：“行，瞧好吧，叔拿出十二分精神給你做。不過這話可彆回家說。”
何以安大笑：“肯定不說。今天我觀摩觀摩您做菜可以嗎？我跟您學學，回去做給我爸吃！”
許建斌道：“這有什麼的，隨便看，隨便學。”
許關插話道：“建斌叔給她找個倒穿衣穿上，彆一會兒把衣服澎上油了。”
倒穿衣就是村裡流行的長袖圍裙，可以從脖子下麵遮到膝蓋，而係帶在背後，俗稱倒穿衣。
很快，倒穿衣穿好，許茉幫她把帶子係好，何以安歡歡喜喜進廚房看做菜去了。
許建斌很有耐心，一邊做一邊講解：“小安，你看，這第一步啊，先把鯽魚肉厚的地方改一下刀。
“因為這條鯽魚有點大，肉厚的地方改上花刀可以快速入味，尾巴上改個燕子尾，這樣做出來更好看一些……
“然後我們鍋裡放油，把鍋四周燒熱，你要是把握不好的話，可以再稍微撒點鹽，這樣就不粘鍋了……
“倒水這一步，一定要是熱水，不然……”
許關就站在廚房門口看，不一會兒，許建斌的雙胞胎女兒老大許茉走了過來，並列站在許關旁邊，一邊看一邊有些吃味地道：
“關哥，你說我爸上輩子是不是缺女兒？這輩子生了兩個女兒好像還嫌不夠，你瞅瞅，教個菜能開心成那樣，臉上都笑出褶子來了。
“那耐心勁兒，比教我和我妹做菜的時候多多了。你說這是為什麼呀？”
許關想了想道：“可能人都喜歡聽好聽的話。”
許茉不這麼認為：“我猜不是。”
許關看了看意有所指的許茉，問道：“那是因為啥？”
許茉壓低聲音，煞有介事地道：“愛屋及烏唄。你說有沒有一種可能，我爸覺得小安妹妹是你對象，以後會是我們許家莊的媳婦，所以特殊對待。
“你看看村裡的女孩子，還有那些釣魚的客戶裡麵，漂亮的也有，說話好聽的也有，我爸為什麼沒有區彆對待呢？”
許關看了一眼這位八卦小妹，伸出手，作勢要給她一個疙瘩梨，許茉笑嘻嘻地躲開。
“少打趣我！先管管你自己吧，談對象了嗎你？再過幾年你爸都該替你發愁了。”
許茉不服氣地道：“哥，你彆催我呀，你應該催催那些霸道總裁、豪門公子、億萬富豪，問問他們為什麼不來追我這麼漂亮還超級會做飯的軟妹子！”
“茉茉，軟妹子就算了吧，好幾斤的大鐵鍋都要顛出殘影了。”
許茉皺著鼻子不滿地“哼”了一聲，又去廚房忙活去了。
這時，何以安正抬起頭來，對著許關笑了笑，又指了指紅燒鯽魚，美食已經出鍋了。
食堂小包間裡，此刻已經滿滿一桌子菜。
除了紅燒鯽魚，還有生椒小牛肉、菊花蝦仁、八珍豆腐，另外還有一個涼拌苦菊，一個清炒油麥菜，一碗老式雞蛋湯。