“好,那簸箕裡有乾蘑菇,外頭的煤爐子上燒著熱水,你泡點蘑菇出來,大哥今天給你做個雞肉燉蘑菇補補!”
“嗯嗯。”蘇鳳昭從前是沒體會過親哥親姐疼愛的感覺的,一直覺得自己肯定不會喜歡,但是現在莫名覺得還不錯,他們也像爸爸媽媽一樣關愛著她。
她在架子上的簸箕裡翻出了一袋乾蘑菇,裡麵不是她平時見到的香菇,而是榛蘑。
小雞燉蘑菇,東北名菜,她一直生長在南方,還沒吃過正宗的呢。
不過,今天這頓好像也不太正宗,因為她哥買的不是小雞,是老雞。
蘇鳳昭算著家裡的人數抓了一把,先加冷水,再加熱水,適宜的溫度,不會泡發過頭。
“現在呢?還有什麼菜要做的?”
蘇建國還在宰雞,為了每個人多分到幾筷子,他要宰得小塊一點,“那一簍子小青菜,一會兒要炒。”
蘇鳳昭又拿著青菜去洗,順便還洗了一把蔥。
“一會兒吃饅頭嗎?”
“是啊!”
蘇鳳昭更愛吃大米飯,於是問他:“咱家有米嗎?”
“有啊,怎麼,你想吃米飯?那咱今天煮米飯。”蘇建國不挑食,吃啥都隨她。
雞肉燉蘑菇,這麼香噴噴的菜還是得下飯!
蘇鳳昭正想答應,桌上已經有一坨正在醒發的麵團了,頓時就老實了,“算了吧,還是吃饅頭。”
蘇建國順著她的視線看過去,看到自己剛剛揉好的麵團,笑道:“想吃都吃唄!饅頭剩點晚上還可以吃啊,有哥在你還怕浪費啊!”
蘇鳳昭咧嘴一笑,“好!”
有哥哥姐姐真不錯!
“那我煮倆雞蛋,再做個雞蛋醬。”蘇鳳昭欣喜道,雞蛋醬下饅頭還不錯,她本來說炒雞蛋醬的,但是那種太費油了,就煮熟了搗碎吧,也一樣好吃。
“行!”
蘇鳳昭取出四個雞蛋,把外殼洗乾淨後另外拿了個鍋放到火上,倒入熱水,放入雞蛋。
八個人,還加個拍黃瓜,分量多一點,應該夠吃了吧。
蘇鳳昭好久沒和這麼多人一起吃飯了,也不清楚多少才夠,就憑著感覺做了。
蘇建國在炒雞肉的時候,看到小妹在屋裡忙活著做菜,心裡竟生出一絲異樣。
小妹啥時候做飯這麼利索了?平時煮個麵都能把廚房翻得亂七八糟的人,現在還知道邊做邊收拾了?
蘇建國疑惑卻沒多想,因為鼻尖的香氣太誘人了,他得精心烹飪才能對得起這一隻雞啊!
現在崇尚節儉,講究低調,禁止奢靡,饒是他們這樣的人家,也不是頓頓都能吃肉的。
海島上的生活就更是了,他吃不慣那些海鮮,著實想念家裡的味道。
蘇建國蒸米飯的時候,想著一起把饅頭和茄子蒸了,就在家裡的老灶台起了火。
鍋大,一鍋蒸了就完事了。
看到他放進去好幾個大茄子和米飯一起蒸,蘇鳳昭心想:這下應該是夠吃了。