隻是他之前不爭氣,總是傷了二老的心。
他重生那麼多天,沒有去看三叔和四叔,有一部分原因,也是因為二老不在家。
三叔和四叔對他這個侄子,表麵上沒有嫌棄,但爺爺和奶奶用的都是他們家的糧食,偷偷給他。
他直接過去沒有爺爺和奶奶在的三叔家和四叔家,真的不知道該說些什麼。
二叔是棉紡廠的老職工,在公社裡有分配房屋。地方不大,也有四十平方。
但四叔家有五個孩子,爺爺和奶奶過去住,難免有點擁擠。
他一直在等的,就是爺爺和奶奶回村的日子。
蔡澤陽把棉被掛在院子裡的竹竿,白天曬一曬,晚上蓋著,能更暖和。
在嘗試搭建兔子窩的蔡敏君,看到那張被爸爸掛起來的棉被,有了一點自己的想法。
蔡澤陽沒有留意到蔡敏君的眼神,走到灶台就開始弄煎餅。
他從櫃子裡拿出野雞今天下的蛋,打在碗裡。趁著沒人注意他,他往裡麵加了五個雞蛋,雞蛋殼都收進空間,晚點再處理。
用筷子,把雞蛋打均勻,看不到明確的蛋黃數量,誰知道他究竟打了幾個雞蛋呢?
蔡澤陽挖了一大勺的豬油,倒進鍋裡,等待的途中,繼續用筷子攪拌雞蛋。
等了一會兒,油溫熱的差不多,他就用木勺,把早已弄好的麵粉糊糊,舀了一口進鍋裡。
灶台下的柴火火勢大,一側的煎餅就成型了。
蔡澤陽用鍋鏟將其翻麵,端著雞蛋的碗,就往煎餅的麵上倒了一點。
“嗯!正好在中間!”
望著位置倒的那麼好,蔡澤陽對自己的技術,很滿意。
按照經驗,把煎餅再翻一麵。
這麼大一口鍋,自然不可能一次隻煎一塊煎餅。
蔡澤陽確認好自己要做的步驟,直接往鍋裡倒了四次麵粉糊糊。
等四塊煎餅成型並加上雞蛋液後,他就把煎餅攤到鍋的邊緣,開始新一輪的煎餅。直到煎的金黃酥脆,他才舀出裝盤子裡。
經過幾輪重複的動作,準備好的麵粉糊糊用得差不多,雞蛋液所剩不多。
蔡澤陽將做兔子窩做的很認真的姐妹幾人喊過來,“敏君,帶妹妹們過來,吃熱乎乎的雞蛋煎餅!”
蔡雲昕第一個衝過來,都不需要姐姐帶。她早已等候多時,在爸爸攤煎餅的時候,她就來看了好幾次。
都快跑到盤子旁邊,她就被蔡澤陽的一個眼神,看得立馬轉彎,去跟姐姐們一起洗手。
蔡雲昕調皮地朝著蔡敏君吐了吐舌頭,還做了一個鬼臉。她背對著蔡澤陽,不怕他看到。
蔡敏君嘴角輕揚,幫著蔡雲昕一起,把她指甲縫裡的臟汙洗乾淨。
姐妹幾人洗乾淨手,不客氣地各自拿了一張煎餅。
香噴噴的豬油,烤得焦焦的麵皮,雞蛋的芳香,都讓她們控製不了自己。
“媽,過來嘗嘗。”
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