蔡澤陽處理好山羊,按照早上的想法,將山羊一分為二。一半用來醃製,半小時後開始烤。一半將其剁成塊狀,用大鍋煮羊肉湯。
他怕羊肉膻,加了一整塊野生薑,熬煮一段時間後,加入白蘿卜,一直煮。
羊肉的香味從鍋裡飄出來,引得牛雨蘭大步走來。
“奶活了那麼多年,還是第一次聞到不膻的羊肉。之前王獵戶也在後山抓過野山羊,留著自家煮了。那一次,把住在他家附近的村民都熏出來了。實在太膻了,後來還是放了不少薑醋,才把味道壓下來。”
蔡澤陽聞著空氣中的羊肉味,沒有一點膻味,反而白蘿卜的味道,更加的濃鬱。
他想,或許是空間出品的緣故。也或者,是山羊吃的食物的緣故。
“奶,這頭野山羊挺大。要不把叔叔嬸嬸他們請過來,一塊兒吃吧。”蔡澤陽提議道。
來吃一頓飯,後麵有需要幫忙的時候,就不能輕易地拒絕了。
牛雨蘭思慮片刻,目光轉向正在處理的羊肉,點了點頭。
“可以啊。要不還是把你爸媽,二叔和二嬸請來吧。小輩就彆來了,這頭羊肉百來斤,來的人多了,也不夠分。”
要聚,大家就一起聚。蔡澤陽隻邀請兩位叔叔嬸嬸,不邀請他的爸媽,容易被村裡人說閒話。
大孫子不在意,但牛雨蘭得為大孫子的名聲考慮。該邀請的,還是邀請吧。彆人來不來,是另外一回事。
“好。我聽奶的。”蔡澤陽點頭。
一直留意著他們的蔡敏君,看到蔡澤陽點頭,舉起自己的小手,在蔡澤陽和牛雨蘭的目光望過來時,抬起雙眸,小心翼翼地詢問道:
“爸爸,曾奶奶,我去請爺爺奶奶過來,可以嗎?”
蔡敏君喜歡幫助過她們的爺爺,不喜歡奶奶。她過去的目的,主要是邀請爺爺,順帶跟奶奶說一聲。
拿出櫥櫃裡已經切好塊的兔肉,蔡澤陽將其放在清水中衝洗一遍。
昨天小黑叼回來的兔子沒炒,今天正好可以用來炒。人多,也不用擔心不夠肉吃。
“可以。你去吧。”
蔡雅詩毛遂自薦,“爸爸,那我去三叔家和小叔家,把他們請過來。”
“嗯嗯,記得跟他們說,大人來就好了。小輩自己解決午飯,知道嗎?”牛雨蘭就想跟兒子和兒媳們,還有大孫子一家吃飯。
等她和老頭的房屋修建好,再讓他們那些小的,也一起過來聚一聚。
現在是在大孫子這兒,山羊也是大孫子抓到的。這邀約,自然不能叫那麼多人。
小朋友都毛遂自薦了,最遠的二叔家。蔡建輝覺得自己應該去叫,畢竟在場那麼多人,最適合去叫的,就是他了。
蔡建輝提起裝滿了雞蛋的背簍,“趁著時間還早,我順帶把這筐背簍送去供銷社的收購部。那時二叔和二嬸,應該下班了。”
牛雨蘭點頭,對蔡建輝這個三孫子,還是很滿意的。
為人老實,做事勤快,不像蔡於飛,那麼討厭。
以前大孫子的為人,已經被他拋到腦後,裝作以前什麼不好的事情,都沒有發生。
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