蔡澤陽點頭,把手裡的鐵勺,交到方婉怡的手裡。
“慢慢來,做蛋餃不能著急。”蔡澤陽傳授著自己做蛋餃的心得,想著下午沒什麼事情做,便又弄來四斤豬肉,幾十個雞蛋。
今天下午,就弄蛋餃!辛苦一下午,造福無法煮飯糾結吃什麼的痛苦時刻。
方婉怡全神貫注地弄著蛋皮,等待幾秒鐘,夾了一筷子的豬肉餡料,放進蛋皮的中間,小心地將其包起來。
在第一個蛋餃製作好,沒有脫皮的跡象後。方婉怡對自己製作蛋餃的手藝,非常滿意。
夫妻二人相互配合,一下做了幾百個,裝滿了整整三個陶罐,才停下來。
方婉怡手臂有點酸,可看著自己做出的蛋餃,心裡的滿足,更加濃烈。手臂酸又如何,隻要她開心,就足夠了!
“媽媽,你好厲害啊!”在外麵玩得開心的蔡冬兒回來,瞧見方婉怡做的蛋餃,一個個都那麼的飽滿,敬佩地望著方婉怡,眼神裡都是星星。
她從竹竿上拿下她的毛巾,用熱水洗了洗臉,將臉上的汗水擦去,隨後又擦了擦背後的汗水。
但她手不夠長,沒法把背後的汗水,都擦去。
方婉怡蹲下身子,接過蔡冬兒手上的毛巾,幫她擦去背後的汗水,溫柔地笑了笑。
“今晚蒸蛋餃,讓你們都嘗嘗媽媽的手藝。”
蛋餃裡的豬肉餡料是生的,要蒸過,才能吃。
方婉怡想到代銷點裡有番薯粉,望向蔡澤陽,“澤陽,代銷點裡的番薯粉,可以拿點嗎?”
蔡澤陽點頭,“以後不用問我,你想拿什麼,就拿什麼。”
他相信方婉怡的為人,知道她不會亂拿。
方婉怡眉眼彎彎,徑直地走向代銷點,把番薯粉拿出來,放在木盆裡泡著。晚上配著蛋餃一起蒸,味道更好!
蔡澤陽和方婉怡在廚房裡待了一個下午的時間,能明顯感受到,有了牆壁的廚房,比露天的廚房更加暖和。
不用擔心下雨,也不用擔心海風吹的呼呼冷。
傍晚,一家人坐在房間裡,在桌子底下放著木炭的火盆,腳暖和了,整個身子都暖和不少。
桌上放著蒸蛋餃番薯粉,烤番薯,清蒸海魚,白米飯。
中午做的菜,是一點兒都沒有剩下,統統都光盤行動。
蔡澤陽先行動筷子,夾了一個蛋餃放進方婉怡的碗裡。隨後又給女兒們都夾了一個,最後才給自己夾一個。
蔡雲昕用筷子用得不麻利,插著蛋餃的中間,一股腦地塞進嘴裡。頓時,她的嘴巴就變得鼓鼓的,就像一個小倉鼠。
蛋餃的味道瞬間在嘴裡散發,味道十分的濃鬱。她一下就愛上蛋餃的味道,快速咀嚼嘴裡的蛋餃,開心地搖頭晃腦。
吃著嘴裡的,她笑眯眯地用筷子插了第二個,放在碗裡。
即便現在吃不下,但看到在自己碗裡的蛋餃,她就高興。
吃過晚飯後,蔡澤陽收拾碗筷去廚房洗。
方婉怡把自己織好的毛衣,讓蔡雅詩試穿,大小剛剛好,明天就可以穿。
趁著蠟燭點燃,一家人閒聊之時,方婉怡繼續織著毛衣。
有了前麵的經驗,很快就織好蔡冬兒的毛衣,隻差一點收尾。