十幾分鐘的時間,蔡振軒就找到了抓螃蟹的方法,以及怎麼找螃蟹。
一下的功夫,他提著的鐵桶裡,就多了十幾隻螃蟹。
韋翠容看到,都羨慕了。
“兒子,這麼能乾!回去讓你奶奶給你做醃螃蟹,你奶奶做的醃螃蟹可好吃了。用飯盒一裝,放幾個小時,晚上我們就能吃了!”
牛雨蘭做生醃的手藝很好,就算她把配方告知家裡的所有人,他們嘗試過,但沒有牛雨蘭做的好吃。
蔡振軒經常在公社,沒怎麼嘗過牛雨蘭做的菜。
聽到他媽這麼說,麵色帶著期待,他也開始有點好奇。
“那我再多抓一點。等爸和哥下班,我們就能一起多吃幾個了。”
自從昨晚在大堂哥家裡吃飯,吃的很過癮,他就想著以後每一頓,都可以吃的過癮。
“嗯嗯。那你繼續抓,我也去其他地方看看。聽你奶奶說,最近來的人多。附近的海貨沒有之前那麼多了,就我們這片區域,都少了將近一半的數量。”
韋翠容說完,就往其他地方走去。
她剛觀察了一會兒蔡振軒抓螃蟹的地方,她也有一點自己的心得。
韋翠容在公社長大,不是在村裡長大的。
她在村裡接觸的東西,並不多。
趕海的活兒,她乾的更是少之又少。隻有過年過節,他們一家人才會從公社回到蔡家村大隊,但不是每一次回來,都會來海邊趕海。
蔡言歸和牛雨蘭在不遠處的地方,跟著蔡紅燕和蔡丹萍一起,慢悠悠地撬著生蠔。
這時候的生蠔沒有那麼肥,但吃起來的口感還是很不錯的。
他們不是一個個撬下生蠔,而是站在不同的礁石前,手裡拿著專門撬生蠔的工具。
在他們麵前的礁石,麵上全都是生蠔的殼。
他們拿著手裡的工具,把生蠔的殼撬開,能看到裡麵的生蠔肉。
再用工具的另外一側,挖出生蠔肉,放進他們從家裡帶來的玻璃罐。
玻璃罐都是蔡澤陽他們吃完水果罐頭後剩下的,全部都留了下來。
到目前為止,平均一天都會有一個新的,閒置的玻璃罐。
有一部分低價賣給蔡清昌,讓他把做好的薄脆雞蛋餅乾裝進玻璃罐裡售賣。
除此之外,還剩下很多玻璃罐,沒有找到用途。
蔡澤陽和方婉怡裝東西,也用不到那麼多玻璃罐。
所以,多數空的玻璃罐,都被牛雨蘭拿回家。
牛雨蘭喜歡用玻璃罐裝東西,透明,能夠看到不同的玻璃罐裡,都裝了什麼東西。
像平時來撬生蠔肉,她也喜歡用玻璃罐裝著。可以清晰地看到裡麵的生蠔肉,更能看到生蠔肉質的變化。
他們在海邊生活了大半輩子,對海貨的肉質變化,是非常了解的。
不用紙張寫下日期,都知道哪些是早些日子弄回來的,做到先入先出。
蔡紅燕低頭看著手裡的玻璃罐,以及裝了一大半的生蠔肉,還有蔡言歸手裡提著的膠桶裡,還有幾個還沒用到的空玻璃罐,看向牛雨蘭。
她知道,這些玻璃罐,都是她媽積攢回來的。
“媽。我可以在回去時,帶幾個罐子回去嗎?”