杜康最終：“好消息是，我是舀出來實驗的，彆人我就不知道了。”
王夫子鬆了一口氣：“世上還是好人多的。”
杜康繼續：“壞消息是，我做醬油是自己吃的，不賣。”
王夫子生氣：“豈有此理，他們做醬的怎麼這樣？”
章曠：“王夫子，食品安全這個事兒，可以作為我們應天食品公司的宣傳手段之一。”
王夫子一想，還真是。
自己都能氣著，彆人也一樣，的確有商機。
王夫子這才想起低頭去看自己倒出來的醋。
奇異的事情發生了。
在瓶子裡，能看到醋蟲湧動。
滴出來後，看不清楚了！
這一滴醋落地後雖然邊緣依舊在動，但是看的沒那麼清晰了。
這是為什麼？
王夫子疑惑：“瓶子裡看得清，倒出來看不清？難道瓶子能放大？”
章曠笑著：“王夫子你也發現了一個研究課題，你可以去研究了。”
王夫子沒想到自己也能發現研究課題：“等事後我再去研究，先說說細菌的事兒。”
章赤：“那我繼續說了。”
“杜康的推測，我認為是很有道理的。”
“首先，這些能動的東西一定是某種蟲吧？雖然看不完全清楚，但我想你們不會反對這一點吧？哥？老頭？”
王夫子：“叫我王夫子。”
章赤擺手：“都一樣，我們繼續想，這些蟲，肯定是吃某種更小的東西的，在加上太歲的出現，是不是從兩個不同的方向證明了某一種微小到看不見的生物的存在？”
章曠擺頭：“你們這個推斷不嚴謹。我舉個例子。”
“如果說醋蟲的食物，不是你們推測的‘細、菌’，而是醋本身呢？”
章赤嘿嘿一笑：“我也是這麼想的，所以，我們多做了一個實驗。”
“我用能養人的幾種食物，分彆做了幾種水。”
“當然了，用杜康的經驗，我們把水燒開，把水裡麵本身可能有的生靈都給煮死了，然後放涼，才開始兌水。”
“其中，兌了糖的水，能讓太歲變大！”
章曠挑眉，沒想到章赤還挺聰明的。
章赤：“然後杜康又把養大的太歲單獨拿出來，用沒有糖的水裝起來，避免再出現‘醋蟲吃糖’的推斷。又濾出了很多醋蟲，裝進太歲裡麵。”
章赤拿出了第二個玻璃瓶：“能活，而且活的特彆好。”
醋蟲的確在吃太歲中的某種東西。
也就是預想中那種細菌。
杜康點頭：“這種東西，就和菌子一樣，能夠聚在一起變大，變成傳說中的太歲一樣，所以我覺得它也是一種菌子，而它本體應該小到肉眼根本看不見，於是章赤提議把它叫做細菌。”
這就是細菌的整個發現和論證過程。
從正反兩個方麵證明了細菌的存在，同時還排除了乾擾項。
除非有人證明光喝水不吃飯也能養人不死，否則這個推斷就幾乎是成立的。
章曠：“有理有據，讓人信服，好，那這種生物就叫做細菌。”
“可是，蟲有那麼多種，魚有那麼多種，鳥有那麼多種，走獸也有那麼多種，細菌肯定不止一種。”
“那我們，應該用發現它的醋命名，它能讓醋變得更酸，那就叫醋酸菌。而醋中的蟲吃醋酸菌為生，就叫醋蟲。”
王夫子：“這……個發現，有什麼用？”
章曠：“這個發現太有用了，第一我們發現了酒是怎麼變成醋的，隻要加入醋酸菌，再擋住光照，酒就很有可能變成醋。”
“同理我們也能推斷出怎麼防止酒變味兒了，那就是曬太陽，雖然敞開曬酒會泡酒，但我們現在有玻璃了，就可以保存好酒不變質了。”
章曠沒有明說，掌握了這個原理後，釀酒對同代人已經是技術碾壓了。
那是數以千萬貫的利潤空間！
章赤嘿嘿一笑：“還有第三。”
他拿出一個瓶子，幾個杯子，把水導入其中：“這是養太歲的糖水。”
章曠：“嚴謹一點，這不是太歲，這是醋中的某種類似於太歲的東西，這東西長得很像人畜身上的筋膜，就先叫醋酸菌菌膜好了。”