誰都沒有說甲叮叮把醫生證考了出來,甲叮叮就在家裡貓冬,
而周瑾他們的活也少了很多,按照他們說的早上10點出門,下午3點下工,現在冬季,很多家庭已經改成一日兩餐了,甲叮叮本來也想改,但是他們全部都不同意。
甲叮叮今天煮麵條,他們一周一餐的麵條,趁著貓冬有時間,她基本上煮了三個月的主食,全煮好了,不是沒有一次性的碗裡,她可以把一年的食物給煮好。
昨天周瑾在睡覺前,告訴她,今天晚上他要出去一趟,說是有人給他送一頭豬,甲叮叮都傻眼了,一頭豬,即使這時候的豬140斤就算肥的,她都激動好不好,140斤活豬屠宰率是70,那就有98斤的豬肉
想想都幸福,周瑾真的是太能乾了,如果她姐姐來,她一定把周瑾介紹給她姐,讓周瑾當她姐夫。
看著時間,甲叮叮拿出手動攪拌機,把5斤肉倒了進去,攪拌成肉碎後,倒到兩個大盆裡,先加水和調料攪拌均勻,再一份加大白菜,一份加香菇木耳,加攪拌均勻即可。
甲叮叮包餃子到了最後,她都要瘋了,她包了565個餃子,她下次再也不包這麼多的餃子了,她一次吃20個水餃,她大哥要吃50個,王國寧和大哥差不多,周瑾估計要6070個,小秋子估計最少也要15個,一餐餃子要200個。
周瑾他們回來,看著院子的餃子,都笑嗬嗬的,甲叮叮潑冷水說“今天吃麵,過幾天在吃餃子。”
看到他們各個沮喪的表情,把甲叮叮逗笑了。
不過她煮了65個水餃,她和小秋子各十個,哥哥們有15個。
甲咚咚喝著餃子湯說“大隊長說,後天估計有雪,有雪就不用上工了”
晚上九點,周瑾帶著甲咚咚和王國寧一起出去。
王國寧哆嗦的說“哥,我們去哪裡?”
周瑾冷冷說“出了村,那塊大石頭後麵,有人給我送來一頭豬,你們不要過去我過去,我不叫你們,你們彆過來,知道嗎?他們不想讓人看到。”
王國寧和甲咚咚鄭重的點頭,知道現在倒賣是要殺頭的,大家都很小心。
還有30米到了那塊大石頭那裡,周瑾拿著推車單獨過去,
根本沒有人賣豬給周瑾,但是周瑾必須要有個拿出豬肉的理由,故意說有人賣給他,做戲要做全套,拿出一個假人把假人的影子和自己的影子照出來給甲咚咚和王國寧看後,等了兩分鐘後,周瑾推著推車出來。
甲咚咚等到周瑾上了,看到這麼大頭豬,嘴巴咧開了。
王國寧開始報菜名“紅燒肉,紅燒排骨,豬蹄湯,紅燒肘子,東坡肉,炒肉.......”
周瑾冷聲說“你做夢吧!按照叮叮小氣的樣子,怎麼可以給你紅燒肘子。”
甲咚咚想反駁,一想,還真是叮叮乾的出來的,估計她會用一半醃臘肉,一半灌香腸,她估計可以痛快給她們吃豬頭吧?
記得聽到他們的聲音,甲叮叮立刻開門,看見豬已經放血了乾淨,肚子也破開了,內臟居然全部清理乾淨,這豬好大,豬肝就有4斤多種。
甲叮叮說“我來分解,你們去睡覺好了。”
王國寧說“你砍得動豬嗎?”
周瑾說“我來,你們去睡覺。”
甲叮叮不放心說“我來,你給我打下手。”
“行”
甲咚咚和王國寧不走,說留下來幫忙,甲叮叮仔細看著豬的骨頭結構後,第一步先取頭,豬一分為二,取板油,除去淋巴肉,取排骨.....
半扇豬肉,除去豬蹄,蹄髈外,其他的肉,被甲叮叮一塊最多一斤給分割好,他們三人男的心情是鬱悶的
甲叮叮看著他們的臉色不好看,覺得切肉太殘忍了嗎?
“你們的臉色怎麼這麼難看?”
“我想吃把子肉,扣肉。”
甲叮叮臉色也不好看,他們意思是她切得太小了。