甲叮叮手法嫻熟地將雞宰殺處理乾淨,然後仔細地按照每人每餐所需的分量,將雞肉切成均勻的塊狀。接著,她把這些切好的雞塊拿到屋外,輕輕地放入水中浸泡片刻。待取出時,神奇的事情發生了——每一塊雞肉都被包裹上了一層晶瑩剔透的薄冰!隨後,甲叮叮將這些裹著冰的雞肉放進了周瑾精心製作的天然冰箱裡保存起來。
到了準備晚餐的時候,甲叮叮決定為周老爺子烹製一頓美味又營養的餐食。她拿出1個雞蛋打散攪拌均勻,加入適量的水和鹽,上鍋蒸熟,做成了一碗香噴噴的蒸蛋。
她把雞腿放入鍋中煮熟,撈出晾涼後,耐心地將其撕成細細的肉絲,並淋上少許醬油提味增鮮。與此同時,她還起鍋熱油,翻炒了一份新鮮脆嫩的大白菜。最後,再配上一個鬆軟可口的白麵饅頭,這頓晚餐就算大功告成啦!
而對於她和周浩來說,甲叮叮則用雞血、雞頭、雞爪和雞雜等食材,巧妙地搭配上酸溜溜的蘿卜一起炒製,不僅味道濃鬱鮮美,而且口感十分豐富。此外,她還特意加上了爽滑細膩的紅薯細粉,讓整道菜更具特色。當然,少不了再來一份清爽解膩的炒大白菜,以及香甜軟糯的紅薯窩窩頭作為主食。
當周浩看到餐桌上兩份不同的飯菜時,他不禁笑著對甲叮叮說道:“弟妹啊,彆太節省啦!咱們家裡可不缺肉吃,你儘管放心大膽地做來吃就行。至於白麵嘛,我們也早就準備好了充足的量呢!”
甲叮叮不是客氣,她和周瑾天天吃肉,也不缺這肉,隻不過他們在,她拿不出來而已,大不了實在饞肉了,她去衛生所吃。
她笑著說“大哥,我不是客氣,這些飯菜已經在村裡數一數二了,紅薯窩窩頭我用了白麵,不會難吃的。”
一陣急促而有力的敲門聲突然響起,屋內的氣氛瞬間被打破。
坐在炕上的甲叮叮聞聲而動,正欲跳下炕去開門,卻被一旁的周浩攔住:“我去,要是找你的你再出去。”說著,周浩利落地起身朝門口走去。
周浩伸手打開那扇略顯陳舊的木門,眼前出現的身影堂弟周瑾站在門外,手中還提著兩條沉甸甸的大魚,每條少說也有十多斤重。
周瑾抬眼望向周浩,臉上露出驚訝之色,心中暗自嘀咕:這不是大堂哥嘛!他怎麼沒在部隊裡待著,跑到自己這兒來了?難道是專門跑來當電燈泡的不成?哼,真是個可憐的單身狗!
周浩何等敏銳之人,一眼便看穿了周瑾心中所想。他臉色一沉,右手迅速抬起,對著周瑾的後腦勺就是輕輕一巴掌,同時笑著責罵道:“臭小子,連人都不會叫了是嗎?”
周瑾被打得一個激靈,脖子一縮,嘴裡嘟囔著:“大哥,你來乾啥呀?”聲音中帶著些不滿。
周浩看著弟弟,無奈地搖了搖頭,然後緩緩說道:“四九城的那位心臟專家說了,爺爺剩下的時間不多了,隻有三個月左右。老人家想趁著最後的時光來看看你,順便回故鄉看看那些曾經並肩作戰的老戰友們,給他們上炷香,敬杯酒。”說到此處,周浩的眼神中流露出一絲傷感。
周瑾安慰道“叫叮叮醫治,最少延長10年的壽命”
周浩笑道“弟妹說5年,你說十年”
周瑾說“叮叮一項保守估計的。”
甲叮叮在窗口看到周瑾他們在門口聊天,直接去廚房,煮了餃子,從空間櫃把無油版地三鮮拿出來。
煮好了,那兩個神經病在大雪的天氣在門口聊天,甲叮叮直接喊“周瑾,回家吃飯”
周瑾一聽,立馬把魚吊到柴火間,立刻回屋。
周瑾小心翼翼地從口袋裡掏出一個凍得硬邦邦的梨子,宛如捧著一件珍貴的寶物一般,將它遞給甲叮叮,輕聲說道:“叮叮,這個凍梨給你嘗嘗。”
甲叮叮滿心歡喜地接過凍梨,
周瑾轉頭看向坐在桌旁的爺爺周愛國,眼中流露出關切之情,柔聲說道:“爺爺,這凍梨太涼啦,您老人家不太適合吃這種生冷的東西呢,下次我一定給您找又大又紅的蘋果來。”
周愛國聽到孫子貼心的話語,不禁嗬嗬笑出聲來,滿臉慈愛地問道:“小瑾啊,這幾天都不見你的人影兒,你到底跑到哪裡去啦?”
其實,關於這幾天的行蹤,周瑾一直沒跟家裡人提起過。倒不是擔心家人會反對他做的事情,而是怕這些事兒會讓家人收到影響。
隻見周瑾略微思索了一番,整理好思緒後才緩緩開口道:“爺爺,告訴您個消息,我現在已經當上咱們村裡的書記!最近村裡人手嚴重不足,很多工作開展起來十分困難,所以我就想著去公社那邊想想辦法。這不,經過幾番努力,終於把牛棚裡的那些人全都換到咱村子來了。”
周愛國原本正熟練地用筷子夾著菜,聽到這話時,手突然頓住了,不過很快又恢複了動作,將夾起的菜迅速送進嘴裡咀嚼著,咽下口中食物後緊接著追問道:“那……你現在已經把所有人都換回來啦?”
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周瑾重重地點了點頭,語氣堅定地回答道:“嗯,咱們公社這邊的人員我已經全部換過來了。我還跟縣裡商量好了,他們同意把整個縣裡牛棚的人都調配給我呢。當然,作為交換條件,咱們村裡的一些知青也會被安排到農場去幫忙。”
周愛國沉默不語,心中暗自思忖:自己若還在世倒也罷了,但倘若哪天遭遇不測撒手人寰,那小瑾可如何是好呢?又有誰能護得住他周全啊?讓他就此放棄,這種話實在難以啟齒。
於是,他將目光投向了甲叮叮,卻驚訝地發現她對此竟然毫無異議。罷了罷了!既然小瑾心意已決,那自己便竭儘所能為他鋪平道路吧。
周愛國隨即開始詳細地向小瑾介紹起他那些戰友們的人際脈絡,並再三叮囑他務必牢記在心。如此一來,即便日後小瑾獨自外出闖蕩,也不至於像無頭蒼蠅般茫然無措。這俗話說得好——朝中有人好辦事嘛!
與此同時,周浩也沒閒著,同樣將自己的戰友關係一五一十地告知了周瑾,並告訴他一旦遇到麻煩應該去找哪些人幫忙。
這邊廂,甲叮叮已然回到廚房,專心致誌地煎好了藥。緊接著,她快步走到老爺子跟前,輕聲說道:“爺爺,這藥已經煎好了,您趁熱趕緊喝下吧。喝完之後記得在半個小時內上床歇息哦。”