三天後,庇護所中心廣場,人山人海。
“廚神大賽”的消息,如同一陣旋風,席卷了整個望湖鎮。
對於這些剛剛脫離溫飽線,精神生活極度匱乏的民眾來說,這無疑是一場盛大的節日。
廣場中央,搭建起了一個巨大的高台。十套嶄新的、由後勤部提供的頂級廚具,在雙日的照耀下閃閃發光。
高台下方,是評委席,由唐寶、王建國以及幾位在庇護所德高望重的人擔任。
當林風在秦嵐和一隊親衛的護送下,出現在專門為他搭建的、視野最好的頂層觀禮台上時,整個廣場瞬間爆發出雷鳴般的歡呼。
“領袖萬歲!”
“為領袖獻上忠誠!”
山呼海嘯般的聲浪,讓大地都為之震顫。
林風隻是平靜地抬起手,輕輕向下一壓,沸騰的廣場立刻鴉雀無聲。所有人都用最狂熱、最崇拜的目光,仰望著他們的神。
林風滿意地點點頭,示意唐寶可以開始了。
比賽正式拉開帷幕。二十位通過預選賽脫穎而出的廚師,摩拳擦掌,嚴陣以待。
“第一輪比賽,主題是‘魚’!”
唐寶高聲宣布:“食材,由後勤部統一提供,包括希望之湖特產的彩虹鯛和玉鰭魚。在一個小時內,各位選手需要完成一道獨創的魚料理!本輪,將淘汰十位選手!”
話音剛落,二十位選手立刻忙碌起來。這不僅僅是廚藝的比拚,更是對他們創造力的終極考驗。
畢竟,如今是異星,不是藍星,很多藍星的烹飪理論和調味品都不複存在,他們必須利用現有的、獨一無二的食材,創造出全新的美味。
一時間,高台上刀光火影,香氣四溢。
有的廚師,選擇將彩虹鯛的魚肉剁成細膩的魚蓉,混合了一種帶有特殊香味的紫色草籽,捏成丸子,用清澈的湖水熬煮成一鍋鮮美無比的魚丸湯。
有的廚師,則大膽地將玉鰭魚切成薄如蟬翼的生魚片,配上用紫晶果的汁液和一種酸性植物的根莖調配出的醬汁,外觀精美,令人食指大動。
而一位心思巧妙,名叫劉青衣的女廚師,則將玉鰭魚肉與搗碎的日輪木嫩葉混合,用巨大的荷葉包裹,埋入滾燙的沙土中進行烤製。當荷葉被打開的瞬間,一股融合了魚肉鮮香、荷葉清香和日輪木檀香的奇特香氣,彌漫了整個廣場,豔驚四座。
毫無懸念,憑借這道“荷香玉鰭魚”,劉青衣拔得頭籌,與另外九位廚師一同晉級。
“第二輪比賽,主題為‘羹’!”唐寶繼續宣布:“食材是‘堅甲岩蜥’的腿肉和十種隨機異星菌菇。這種蜥肉質地堅韌,極難處理,考驗的是各位對火候的掌控和對食材的‘馴服’能力!本輪淘汰四位!”
這一輪的難度明顯提升。堅甲岩蜥的肉,尋常刀砍斧劈都難留印記,更彆說做成羹湯。
晉級的廚師們各顯神通,有的用重錘反複捶打,有的用酸果汁液長時間浸泡軟化。
而劉青衣,卻選擇了最耗時費力的辦法,她用小刀,順著肉的紋理,一絲一縷地將肉剔下,再用慢火熬煮了整整一個半小時。
最終,她的“百菇蜥茸羹”,湯色清亮,肉絲入口即化,菌菇的鮮美與蜥肉的醇厚完美融合,再次技壓群芳,輕鬆晉級。
“第三輪,刀工對決!”廣場氣氛愈發熱烈。
唐寶指向一批新送上來的食材:“這是‘七彩琉璃瓜’,外殼堅硬,內裡果肉層層疊疊,顏色各異。要求選手在一炷香內,將其雕刻成型,兼具美感與創意!本輪淘汰兩位!”
這是對廚師基本功的極致考驗。剩下的六位廚師屏息凝神,手中刻刀翻飛。
劉青衣神情專注,她的手穩如磐石,刀鋒過處,瓜皮如雪片般落下。
最終,她將一顆琉璃瓜雕成了一座栩栩如生的“望湖鎮庇護所”模型,甚至連中心廣場的高台都清晰可見,其巧思與精湛刀工引得評委們連連讚歎,再次獲得最高分。
“第四輪,主題‘相生相克’!”
場上隻剩下四位頂尖廚師。唐寶的聲音也變得激昂:“主食材,是肉質肥美但腥氣極重的‘黑鬃巨豬’裡脊。而搭配的,則是氣味芬芳但味道極苦的‘穿心蓮’!如何用至苦之物,襯托至腥之肉,是本輪的關鍵!本輪淘汰一人,決出最終決賽的兩位名額!”
這幾乎是一個不可能完成的任務。一位廚師試圖用高溫油炸蓋過苦味,結果焦糊一片。另一位則試圖用甜味中和,卻做出了味道怪異的“黑暗料理”。
劉青衣苦思冥想後,將穿心蓮榨汁,取其極少量的汁液,混合十幾種香料,製成了一種獨特的醃料。
她發現,微量的苦味,反而能奇妙地激發肉質深處的鮮甜,並中和掉那股腥氣。她製作的“苦儘甘來烤肉串”,味道層次豐富,回味悠長,讓她毫無爭議地殺入了最終決賽。
“第五輪,最終決戰!主題,‘盛宴’!”
唐寶的聲音響徹雲霄:“兩位決賽選手,劉青衣與王師傅,需在兩個小時內,動用你們所有的知識和技巧,烹飪出一道你們心目中最頂級的菜肴,來爭奪‘廚神’的稱號!”
王師傅是一位經驗豐富的老廚師,他選擇了中規中矩的頂級大菜“佛跳牆”,用上了庇護所能找到的所有珍稀食材,燉煮出一鍋濃香四溢的珍饈。
而劉青衣,在萬眾矚目之下,再次選擇了她的成名之作,也是她最有信心的作品——“荷香玉鰭魚”。但這一次,她將做法改良,在荷葉中又加入了幾層不同的香草葉,讓香氣變得更加複雜而富有層次感。
當兩道菜被呈上評委席時,所有人都屏住了呼吸。
最終,經過一番艱難的抉擇,唐寶站了起來,高聲宣布:“本屆廚神大賽,最終的勝利者是——劉青衣女士!
她的這道‘百味荷香玉鰭魚’,在傳統之上再進一步,完美地展現了我們望湖鎮食材的魅力!她將獲得‘禦廚’的稱號,專門為領袖服務!”
全場爆發出雷鳴般的掌聲和歡呼,劉青衣激動得熱淚盈眶,深深地鞠躬致謝。
然而,就在唐寶準備為她頒發由黃金打造的廚刀時,一個洪亮的聲音,卻從人群中響了起來。
“等等!”
眾人循聲望去,隻見後勤部長龐大海,腆著他標誌性的大肚子,氣喘籲籲地擠上了高台。
如今的他,身居高位,卻依舊是一副廚師的打扮,腰間還係著一條圍裙。
他先是恭恭敬敬地朝著林風的方向深鞠一躬,然後才轉向評委席和台上的獲勝者。
“老板,各位評委。”
龐大海的臉上掛著他那招牌式的、看似憨厚的笑容:“這位同行的手藝確實不錯,我老龐佩服。不過,想當領袖的禦廚,光有手藝還不夠,還得看合不合領袖的胃口。”