江河心中惱火:你們老板再牛逼,你們畢竟也是開門做生意!
當即從包裡拿出複興社、監察院聯合給自己這個“特派專員”所出的公函基本上類似於現在的介紹信了),工作人員看了那張蓋著兩枚鮮紅印章、抬頭印著青天白日徽印的紙,立馬態度180度大轉彎,謙恭地為幾個人辦理入住手續。
要出一口氣的李侍堯還想說些什麼,被江河止住了,不過這小子倒是機靈,立馬掏了腰包。
西京招待所是西安首家特級旅館,建築采用西式風格,配備電燈、抽水馬桶等在這個時代頂罕見的設施。
剛安頓好,李侍堯就叫囂著要請小伍子和江河去吃古城特色。
江河盛情難卻,江河更不跟他客氣,幾個人相跟著一起出門。
這個時候的西安火車站長安車站)周邊設施簡陋,站前廣場僅千餘平方米,且因蒸汽機車運行,空氣中常彌漫煤灰。即便如此,鐵路帶來的客流催生了飲食攤販的聚集。這些小吃多由流動推車或簡易棚戶經營,雖環境粗樸,卻承載了早期鐵路時代的煙火氣息。值得注意的是,受限於當時條件,食品種類可能較單一,但傳統風味已初具雛形,為後來西安飲食文化的發展奠定了基礎。
根據曆史資料和搜索結果,1934年西安火車站當時稱長安車站)建成初期,周邊因隴海鐵路的貫通逐漸形成市集,飲食攤販開始聚集。結合陝西傳統飲食文化及火車站曆史背景,當時站前常見的特色吃食可能包括以下種類:
肉夾饃作為陝西最具代表性的小吃之一,肉夾饃在當時已是街頭常見美食。攤販通常使用炭火烤製的白吉饃夾入燉煮入味的臘汁肉,香氣四溢,方便攜帶,適合趕路的旅客快速充饑。
小伍子吃了一個還要再吃時,被得意洋洋的李地侍堯攔著:“伍兄弟,留著肚子,後邊還有好吃的呢。”
陝西涼皮以大米或麵粉製成,口感爽滑,配以醋、蒜水和辣椒油,由於製作簡單且成本低,涼皮攤在火車站周邊尤為普遍。但讓小伍子這個關樂老客瞬間旋完一碗。
羊肉泡饃是陝西傳統名吃,將硬麵饃掰碎後加入羊肉湯中燴煮。這種吃食熱量高、飽腹感強,尤其適合冬季。1930年代西安作為西北交通樞紐,羊肉泡饃可能成為往來商旅的熱門選擇。
第二天一大早,李侍堯又吆喝著請兩個人吃油茶麻花以麵粉、牛油、芝麻等熬製的糊狀熱飲,搭配酥脆麻花,是陝西人早餐的常見搭配。雖然價格低廉,但極其養胃。然後是甑糕,以糯米、紅棗蒸製而成的甜食,用特製陶甑蒸煮,軟糯香甜。因其便於攜帶和保存,可能成為旅客途中補充能量的選擇。
白天,李侍堯張羅著雇車馬,小伍子來到江河屋裡吐槽:“李哥就是一個牲口!”
江河問:“怎麼了?”
“他和那個女人鬨了大半夜,女的嗯啊哦哦好像貓叫春……”小伍子憤憤然。
江河不由得啞然失笑。
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