作為山賊之初的老本行，李大狗的殺雞技術無疑是很老練的。
這倒不是因為他殺雞殺得多，而是因為在他剛剛成為山寨小嘍囉的時候，那個教他殺雞拔毛的山賊老何，有著一張又臭又毒嘴巴，罵起人來可以三天不重樣。
哪怕是李大狗，這種早早就把心態放得很低的人，也有好幾次差點招架不住，想要一拳砸爛他的嘴巴。
是以當時的他，為了少受些罵，也為了任務能夠順利完成，隻能強忍著不耐，以一種小學生的態度，向老何學習殺雞拔毛的技巧。
後來武功精進，手穩刀快，手法自然越發嫻熟。
大抵是因為自身處境，太過壓抑，那時候的他，隻能以阿q般的心態來勉勵自己，內心時常自語著道：
“知識哪怕是從狗嘴裡吐出來的，隻要有用，我也應該虛心接受。”
而今回想起來，這種心態其實在很多時候，都支撐著他隱忍成長，使他能夠苟到手刃山賊的的那天。
此時身後的老嫗，尚在千叮萬囑，李大狗已經一手探入雞籠，準確掐住黑羽雞的兩翅，在它驚叫掙紮之中將其扯了出來。
順手關上雞籠，走至門前一丈開外的水溝旁邊，蹲下身子，將菜刀放在身邊，左腳踩著它的兩隻爪子，空出來的右手抓起雞首，往後一摁，掐住雙翅的左手，一並捏住不足一尺的雞冠，立時讓它掙紮不得。
右手探出，將其喉管處的雞毛扯掉幾撮，抓起菜刀的同時，左手前伸往水溝方向傾斜，乾淨利索的一刀切開了它的脖子。
鮮紅的血液急射而出，大半淋在了腳下地麵，偶有落在前麵溝渠時，還沒濺起水花，就暈開在了泥黃色的滾滾雨水之中，變得毫不起眼。
身後屋簷下的老嫗見此，哎呀一聲，急切得道“你這後生，下手也忒快了，怎麼能在水溝邊上殺雞？碗也不拿，雞血都讓你給浪費了，早知道你會這樣，還不如等我自己來好。”
“伯母不要見怪，我是看水沒開，雞血放的久了，隻怕味道不好，乾脆不要也罷。”李大狗嘿嘿一笑，也不回頭。
他當然不是真的忘了拿碗，隻是覺得那偷雞的邪祟，手段分外乾淨，竟使村民遍尋不著，匿藏行蹤之上，多半有些能耐。
自己僅待一晚，村裡三五十戶人家，就算那東西今夜再來，隻怕也難察覺。
料它慣於偷雞，多半對血腥氣味也很敏感，不如灑些雞血在此，也好有個標記。
倒也沒有指望它會一頭撞將進來，隻需引起它的注意，使它就近查看。
有心之下，多半難逃李大狗的雙眼兩耳。
隻是這雨下的不是時候，若是再下一段時間，效果難免不儘人意。
現今沒有其他選擇，也就隻能如此。
鮮紅的雞血很快流失大半，李大狗鬆開左腳，無視它的雙爪猶自亂蹬，捉刀的右手一把抓起，鬆開左手，倒提著沒有死透的黑雞，抖摔幾下，使其血液儘量流乾。
老嫗不知他的打算，猶自責備他道“後生儘說些瞎話，現在又不是大熱天，留個一時半刻，能壞什麼事。”
責備的同時，也不知她在哪裡找了一根拐杖，說話間用拐杖篤了篤地麵，像是要趕過來，接替李大狗剩下的工作。
李大狗站起身來，轉身回走，空出的左手一拍大腿，‘哎呀’一時，驚呼著道“瞧我這破記性，自入秋以來就沒再殺過雞，倒把這事給忘了，莫怪……莫怪。
燙水拔毛由我來做，一會掌勺還要您老出手才行，記得我那車上還有一罐香料，裡麵有些八角，陳皮，香葉，丁香，或是肉桂，豆蔻，有什麼需要的你隻管取用，我的廚藝還真拿不出手。”
看他一臉痛惜般的懊悔表情，還真像是他自己忘記這茬。
隻是走得近了，細看才會發現，他的身上竟是點滴鮮血，也未曾沾。