打完電話之後,江雪硯的心情好多了。
從半山腰上還能看到遠處山頂上的雪,山間圍繞著一團白白的霧氣,像是一條飄帶一般。
院子裡阿嚒的聲音在喊,“吃飯嘍,快回來了。”
晚飯是小婭和她媽媽做的,地道的臘肉、野菌、還殺了一隻雞。
柴火灶燒出來的食物非常好吃,光是聞著就有灶台的香味。
主食是白米飯,今年的新米。
淘過兩道,再加冷水煮開,瀝乾的水就叫米湯,剩下的米飯在鍋裡蒸,蒸熟就能吃了。
個個顆粒飽滿,飯香味十足。
江雪硯借住在村長家裡,不可能讓老鄉承擔費用,所以每天都是給了錢的,紅包給的厚厚的,絕不讓她們吃虧。
小婭今年十八歲,沒讀書的時候就在家裡,有的時候乾點家務,有的時候就上山采菌子。
菌子根據珍稀程度、口感和營養價值,有不同的價位。
有些菌子賣的很貴。
幾百上千的都有。
在吃飯的時候,他們攝製組就開始詢問起周邊的菌子。
“像鬆茸,青頭菌,大紅菇,牛肝菌,雞樅,乾巴菌這些就是市麵上需求量比較大的,賣的也貴。”
像今晚菜裡的那個就叫雞樅。
這種開花了,成熟了的要便宜一些,大概三百五一公斤。
正往碗裡夾菜的趙剛頓了頓,“三百五一公斤!?”
“這麼貴?!”
他眼珠子都快掉下來了。
就沒吃過這麼貴的菌子。
阿嚒看他那樣,笑得眼睛都眯了起來。
村長就說,“這都算便宜的了,小的沒開花的雞樅,1100。”
朱甜嘴巴能塞進一個雞蛋去,瞠目結舌。
知道菌子貴,但沒想過會這麼貴。
不過確實味道很好。
雞樅的口感鮮嫩無比,吸湯汁,還很美味,除了貴真的沒毛病。
仔細在嘴裡一品,仿佛來到了原始森林。
聞到了清新的空氣,碧綠旺盛的樹木枝乾,感受到了那滿是養分的大地。
好吃。
絕了。
上上品。
幾乎是所有人都一不留神,吃了兩碗米飯。
太香啦。
尤其是臘肉,今年才醃製的,特彆有家鄉的感覺。
男人女人都捂著肚子長籲短歎,隻恨自己隻長了一個胃。
小婭媽媽看著碗裡精光的米飯,笑著打趣,“看來明天還得再多煮點飯,你們要是不夠吃的話,我再去下點麵條。”
幾人趕緊擺手,紛紛道,“都吃飽了吃飽了。”
飯後閒聊的時候,村長就問起。
“你們準備在這邊拍多久呢?”
所有人都把目光投向江雪硯,畢竟她才是總導演。
江雪硯沉吟,“這得看運氣,如果拍攝順利的話,兩三天的。”
“不順利的話,可能一周。”
村長點點頭,安慰道,“沒關係,你們想在這裡住多久就住多久,村裡小孩都很喜歡你們。”
“明天讓小婭帶你們去找鬆茸,她經常去找,看看去年的位置,還有沒有長了。”
來之前江雪硯就已經做好了資料。
鬆茸作為雲南的特產,也更加廣為人知,是非常好的切題食材。
她想拍的紀錄片就是全國各地的自然美食,鬆茸當然不例外。
“明天一早大家都得早點起來,今天晚上早點睡,要爬山。”
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