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第384章 飲食連鎖店?(2 / 2)

習慣了投入一份,回報翻幾十倍的蕭雨雨被江雪硯養刁了胃口。

幾百萬的生意,以前她會覺得自己真厲害,能賺這麼多。

而現在,她已經有些看不上了……

“你們還有項目可以投資嗎?”

蕭雨雨覺得投資江雪硯的項目比較容易賺錢,而且她隻需要出錢,什麼也不用管,很省心。

江雪硯沒忍住,“你咋不說,有沒有天上掉錢的好事呢,能有的賺都不錯了。”

蕭雨雨吐了吐舌頭,被吐槽了也不生氣。

“主要是私人廚房的話,受眾太少了,能給得起溢價的沒多少人。”

“這種模式也很容易被人抄。”

蕭雨雨說的也是事實。

現在的商業環境是這樣,一個東西火了之後模仿抄襲的層出不窮。

被抄襲的隻能不斷降價,通過打價格戰來獲得更多客源。

最後的結果隻能是兩敗俱傷。

“品質味道服務是沒有辦法被抄襲的,隻需要堅持並做好口碑,穩住收益不是問題。”

“至於想要擴大商業模式……”

“隻能朝連鎖餐飲企業看齊。”

聊起這些,江雪硯想法不少。

在容珩身邊,她也不是隻顧著吃喝玩樂。

“就拿最簡單的,點外賣的例子來說。”

“客戶群體麵向寫字樓白領,有一定經濟基礎,在意生活品質和飲食健康,或者存在減脂增肌的需求。”

“那麼一款健康、無衛生問題且美味的外賣,是不是她們沒有帶飯時的首選呢?”

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上班族打工已經很累了。

上完一天班回家隻想躺著,早上連早起都成問題,怎麼可能還花那麼多時間買菜洗菜炒菜帶飯。

尤其帶完飯回家,一打開沒機會清洗的飯盒,那味道簡直絕了。

點外賣才是快節奏打工人的首選。

他們可以接受外賣的配送費,打包費,比堂食更貴的套餐價格。

但是!

絕對不能接受外賣背刺!

預製菜都是小問題,可千萬彆吃出什麼頭發、蟲子、僵屍肉……

大家都知道外賣不健康,但是沒辦法呀,隻能硬著頭皮點。

就看餐飲老板的良心了。

“推出全國連鎖餐飲店,後廚全程直播製菜過程,食材新鮮現做,杜絕科技狠活。”

向雪身為打工人,深深共情。

葉蘭指出問題,“那成本上會不會更高?沒得賺啊。”

江雪硯當然考慮過這個問題,“成本主要分為兩方麵,一個是食材供應,另一個是平台抽成。”

“供應這塊,如果連鎖店體量大,食材的價格可以打下來。”

“至於平台抽成……”

江雪硯的目光看向蕭雨雨,後者不明所以,看她乾嘛?

“我記得你家有鎂團股份吧?把抽成打下來應該不難……”

蕭家可是鎂團大股東,彆說打下來抽成,就算不抽成也就一句話的事兒。

蕭雨雨:?!

好像還真行!

“這麼健康的外賣,比普通的貴個幾塊,很正常吧?隻要味道好,還是有很多人願意買單的。”

蕭雨雨越想越覺得可行。

江雪硯喝完最後一口綠豆冰,說這麼久話,口乾舌燥的。

“怎麼樣?這5000花得值不?”

蕭雨雨瘋狂點頭。

“我錢不夠,我給我哥打電話讓他給我轉點,這項目我要投資!”

江雪硯………

我就忽悠忽悠,說著玩玩。

怎麼還當真啦?

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